每逢喝到好喝的咖啡時，總是莫名地想起那個始終無緣喝到我親手煮的咖啡的男孩。
男孩的臉龐輪廓已經模糊，但我卻清楚地記得，他看到卡布奇諾上的肉桂，眉頭輕蹙的眼神。
男孩不喜歡肉桂，起初也不喜歡咖啡。
只是欣賞我談論咖啡和小說時的興高采烈，單純天真的快樂。
直到我央求他陪我喝一杯咖啡──令他眉頭微蹙的卡布奇諾。
走出咖啡館，我們在小公園分食著削好的蘋果。
男孩突然露出擔心的眼神，轉頭認真地問我：喝了咖啡再吃蘋果會不會中毒？
好像白雪公主裡的橋段，可惜我不是用咖啡煉製毒蘋果的巫婆。
我極力忍住笑，很誠懇地回答：不，不會的。
卡布奇諾不加肉桂加蘋果，以剪碎的童話故事作裝飾。
屬於我們的，第一杯咖啡。

自此以後，我們開始了咖啡約會，展開在城市版圖裡的，咖啡館旅行。
日式，美式，巴洛克時期，民俗風，後現代主義，時空快速轉換又兼容並蓄地存在著。
拿鐵，摩卡，曼特寧，維也納，瑪琪哈朵，我們依約會心情好壞選擇口味，或者，不點咖啡，單純享受懸浮在空氣中的迷離香味。
我們幾乎遺忘不是所有咖啡桌上的男女都陷入熱戀，隔壁桌也許正協議分手。
隔壁桌的女孩嚶嚶哭泣，男孩則一臉嚴肅，相距太近和人類的高度好奇心使我們捕捉到隻字片語。
對面的男孩搖搖頭，我則心虛地以為：全然地快樂近乎罪惡。
有一種不祥的預感籠罩著我。

不幸地，我的預感十分準確。
分手的原因已不復記憶，我卻記得我們點的咖啡：飄浮和咖啡歐蕾。
從咖啡開始，從咖啡結束。
也許，同樣的氣味和場景，會喚醒我所有已知與不願知的記憶。
對咖啡的記憶，繁雜交錯複疊重出組合成男孩朦朧的身形像貌聲音。

本文獲得1998【台灣咖啡追想曲】徵文優選