2009-03-21 17:40:22Lazy Marmi
好友聚會(2009.03.07)
人生的樂事,莫過於與好友享受美酒佳餚,聊聊風花雪月與國家大事.
今日懶媽起了個大早,心想許久沒有與懶妹的幼稚園同學的幾個家庭聚在一起聊是非了,所以懶爸一一打電話邀請,想不到選日不如撞日,剛好大家都有空,所以懶媽今日可是要在廚房裡好好的準備一番了.
懶媽家的餐廳不大,桌子最多只能容納9名.而小童則是另闢一桌.大人聊大人的,小孩玩小孩的,誰也不干擾誰.
今日懶媽起了個大早,心想許久沒有與懶妹的幼稚園同學的幾個家庭聚在一起聊是非了,所以懶爸一一打電話邀請,想不到選日不如撞日,剛好大家都有空,所以懶媽今日可是要在廚房裡好好的準備一番了.
懶媽家的餐廳不大,桌子最多只能容納9名.而小童則是另闢一桌.大人聊大人的,小孩玩小孩的,誰也不干擾誰.
這是今日的菜色
有自製的蕃茄肉醬千層麵,蘿蔓生菜沙拉與自製的沙拉醬,烏魚子,燻魚卵,德國豬腳,德國香腸,玉米餅與莎莎醬及cheese醬,紅酒煎牛排與美酒等.
有自製的蕃茄肉醬千層麵,蘿蔓生菜沙拉與自製的沙拉醬,烏魚子,燻魚卵,德國豬腳,德國香腸,玉米餅與莎莎醬及cheese醬,紅酒煎牛排與美酒等.
今日的千層麵是用蕃茄的醬料,主要的食材有豬攪肉,新鮮蕃茄,洋蔥,洋菇,鮮奶與cheese.
先在烤盤的最下一層加入滿滿的醬料,再鋪上cheese片,然後義大利麵片,再鋪上醬料,再鋪上麵面如此總共三層,最後再鋪上滿滿的cheese片到烤箱去烤.
很可惜各位沒機會吃到,懶媽那天的千層麵味道很正點喔!
先在烤盤的最下一層加入滿滿的醬料,再鋪上cheese片,然後義大利麵片,再鋪上醬料,再鋪上麵面如此總共三層,最後再鋪上滿滿的cheese片到烤箱去烤.
很可惜各位沒機會吃到,懶媽那天的千層麵味道很正點喔!
這道德國豬腳與香腸是懶爸到農安街與中山北路口附近的店家買的.這家的德國豬腳烤得非常的酥脆,味道也很棒,搭配德國酸菜與芥末,是個超完美的組合.也非常適合下酒.而這家的德國香腸的選擇性也相當多,但是懶爸去的太晚了,原本想多買幾種口味,結果只剩一條,一種口味.
這道菜是Jason爸爸帶來的高檔菜.是自製的美國香煎牛排.Jason爸爸聲稱,這道牛排是先用紅酒浸泡過,再用自創的香料所煎製的.味道果然是職業的水準.
這是我們因為小朋友同班所結識的好友.我們不定期的聚會,讓小朋友能有相聚的時光,而大人們以能夠分想一下個個不同產業的狀況,真可說是大家有緣能夠聚在一起呢!
普魯士德國豬腳
北市農安街2巷1號
0928 006 529
普魯士德國豬腳
北市農安街2巷1號
0928 006 529
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salsa and cheese 醬是我贊助的!!! :D