風行世界的桑拿, 在芬蘭已經超過二千年歷史, 最早的文獻記載是在公元1112 年。最初芬蘭人的桑拿是在地底下挖地基而建成, 後來就發展到地面上, 並以原木搭建而成。傳統的桑拿房, 幾乎是一個密封的房間, 牆上只有些細小的氣孔。火爐上放滿石頭, 被柴火燒熱後, 令整個室內的溫度上升, 亦令木材熏出木香。在石上澆水, 會產生大量蒸氣, 令室內空氣變得較濕潤, 令人不至於乾蒸得太辛苦。