近來，花了好多心思在關於星巴克的研究
與＂禁止任意對外發言＂此項制度有關
全台所有隸屬於統一星巴克的員工
若欲對外發表與工作相關的言論
皆需通過台灣代理總公司的授權同意
當然，兩個對企業管理有濃厚興趣的高中孩子，是不可能獲准採訪的
電話那頭的台灣區總公司拒絕得很委婉，這頭聽的人也很委屈
笑一笑，沒什麼。

於是買書，借雜誌，網路搜尋，無所不用其極
過程深刻地感受到了星巴克的偉大傳奇


在西雅圖，一間由三位單純愛好咖啡的男子所合創的小小咖啡館，名為星巴克
秉持著把咖啡文化落實成為休閒享受的宗旨
一切不為一分一毛之利益，只貪能偷得餘光半日閒的浪漫
映著陽光靠著窗，一口口品嚐咖啡的純粹美味，讓人生以簡單的歡愉呈現。



相同的概念，不曾在星巴克總裁－蕭茲　經營的理念理消失
即便在全世界各地，平均以每５小時增開一間星巴克的驚人擴張力成長著
總裁蕭茲仍沒忘記，當初星巴克創立的初衷
→賣的不是只有一杯咖啡，要把快樂同時銷售給客人

這同時得分三個層面來說


首重，要顧客掏腰包換取這份快樂，得要有實際層面的價值
於是星巴克在這一方面絲毫不敢忽視→得挑選好的咖啡豆。
直接與咖啡豆產地的農民簽約
讓農民專門替星巴克種植培養咖啡豆
而咖啡豆成敗與否也要視農民是否用盡心力的照顧，而通常這些農民貧困
於是為了品質的高標準要求，星巴克替這些貧困農民解決經濟上的困窘
予以民生的大方補助，如：保險，教育費，購屋貸款...等等
星巴克相信，在煮出一杯香醇濃郁的咖啡之前，得先找到好的咖啡豆
好的咖啡豆，則要有完善的照顧，回饋農民讓他們甘心效忠。
在世界各地的星巴克咖啡豆皆須維持高品質
也許高品質不見得能成功創立高貴的品牌，但值得客戶相信的品牌必是高品質
於是，在第一層基本工→選豆，星巴克已先悄悄的領先著別人。
也許，一杯咖啡是好是壞，不見得所有客人都能分辨
但這是種默默的堅持，這份堅持，維持了一定的消費客源，立於不敗。



再者，是客人能明顯感受的部分→　員工服務
是否曾注意過，當星巴克是人人皆知的咖啡品牌時
你卻從未在電視上看過他們的廣告，更或是有大型而顯目的廣告招牌？
答案當然是沒有。
總裁蕭茲在接受採訪時曾說：我們的員工是最大的招牌。
走進店裡，倒數十秒，若沒有任何一位服務生給你眼神上的交會
那就得開始懷疑是否真的走進＂星巴克＂了。
每年星巴克需進行一百九十萬小時人次訓練
簡言之，平均每個員工每天要接受近一小時的培訓
將龐大的廣告費省下，拿來做更專業的員工訓練，是星巴克成功的策略之ㄧ
全世界各地的星巴克員工，都有同一套訓練模式
可別誤會是一板一眼地訓練，而是以＂快樂工作＂為宗旨的訓練
讓員工先學習怎麼在工作裡擁有快樂，進而將這份快樂帶給每位客人
不僅能夠造就出高水平的員工素質，也讓員工成為店裡的活招牌
這樣的人性訓練，讓每為進入星巴克裡的客人，都能感受的一股親切感
不用廣告不用傳單
員工是活招牌，客人是最強力的宣傳，客源只會擴張不會縮減。



最後，則是最容易忽略的部份　舒適空間
一杯濃郁的咖啡，在緊張的城市氣氛，以及塵土飛揚下，所有浪漫將隨之消失
秉持著當初三位創始者對於享受咖啡的理念
星巴克要賣的，還有好好享受一杯咖啡的空間。
刻意調整的昏暗燈光，營造出宜人的溫度，配合著舒適的沙發椅
這空間讓幻想可以延伸至無限
無界線的幻想，沒有包袱，遠離塵囂
快樂就在這樣一口香濃咖啡　一齣荒誕春夢的配合下，簡單獲取。
當世界的節奏越走越快，人們的壓力與日俱增的狀況下
自然地想用辛苦賺取的金錢，換取即使只有一下午的歡愉
在星巴克裡，這些都能夠輕易實現，一切都只有物超所值的享受與快樂。


星巴克的咖啡休閒文化便漸漸落實。





星巴克，販賣的只是一杯星巴克嗎？





《後記》

這篇文，沒有打廣告的意圖，何況星巴克無需打廣告，忘了嗎？！
純粹是星巴克研究報告停滯不前，上來敲敲文字，抒發抒發

他叫冠享。他想紅。
政大企管系是他的目標。

另一位,政大準新生。
政大企管系，同樣是我的目標。




噢
那兩位對於企業管理有濃厚興趣的高中孩子，便是照片裡笑的愚蠢的我們。
政大，我們來了。




以上