2016-10-28 22:04:22larryjacobs
今日のご飯はマグロ漬け丼
最近メンズエステのアルバイトを始めました佐々木です。病気による脂質制限も、考え方によっては「良いこと」に変えられます。ダイエットになるとか、脂の乗った高級な食材が使えないから安くあがるとか。まあ、自分で自分を慰めているわけですが。
外食やお弁当で、含まれている脂質が不明なものは、危なくて食べられませんから、自然に自炊が多くなります。
メンズエステのアルバイトでお給料が入ったので、今日のご飯はマグロ漬け丼で～す。
作り方は簡単。
１．マグロのお刺身を5mmくらいの薄切りにします
２．みりん・お酒・醤油を１：１：１で混ぜます
３．２を沸騰しない程度に火にかけアルコールを飛ばします
４．３が冷めたら１を漬け込みます（最低15分～数時間まで）
５．あったかご飯に４を載せます
６．わさびや海苔はお好みで
──でっきあがり～
メンズエステのアルバイトでお給料が入ったので、今日のご飯はマグロ漬け丼で～す。
作り方は簡単。
１．マグロのお刺身を5mmくらいの薄切りにします
２．みりん・お酒・醤油を１：１：１で混ぜます
３．２を沸騰しない程度に火にかけアルコールを飛ばします
４．３が冷めたら１を漬け込みます（最低15分～数時間まで）
５．あったかご飯に４を載せます
６．わさびや海苔はお好みで
──でっきあがり～
コストは、脂の乗っていないメバチマグロなど、安い食材を使うので、１人前あたり200円～300円位でしょうか。
栄養は、お魚の個体差やご飯の量などが違うので参考値ですが、カロリー500kcal、タンパク質25g、脂質2gといったところ。
かなり高タンパク低カロリーなヘルシーフードとなっておりますので、病気じゃない方が食べても、健康的でオーケー。ガッツリ目が好みの方なら、生玉子とコチュジャンなどをプラスしてマグロユッケ風にしても、全く問題ありません。
栄養は、お魚の個体差やご飯の量などが違うので参考値ですが、カロリー500kcal、タンパク質25g、脂質2gといったところ。
かなり高タンパク低カロリーなヘルシーフードとなっておりますので、病気じゃない方が食べても、健康的でオーケー。ガッツリ目が好みの方なら、生玉子とコチュジャンなどをプラスしてマグロユッケ風にしても、全く問題ありません。
では今日も元気に！美味しくいただきましょう～