2015-09-07 15:26:34媽媽碎碎念
26度C 法國太太的鹹派
之前在上海住了好一陣子
這食譜是跟一位法國太太學來的，
跟平常吃到的不太一樣
好吃 又不會太難
你也可以試試看！
{材 料}
8吋鹹派皮1個
牛蕃茄3至4顆
鮪魚罐頭1罐
無籽芥未醬適量
淡奶油1盒
起司絲200克
黑胡椒少許
事前準備
1預熱烤箱至200度
2將牛蕃茄切片備用
3鮪魚瀝乾散開備用
{步 驟}
1將8吋派皮桿平放入模具中，抹上適量無籽芥未醬
2再把全部鮪魚撒在派皮中，接在再把起司絲一樣也撒在派皮中(如圖2)
3再將切片好的蕃茄一片片重疊在起司絲上(如圖3)
4接著把將淡奶油完全覆蓋在全部材料上，再將少許黑胡椒撒上即可(如圖4)
5放入預熱200度烤箱，烤20-30分鐘，視自已表面需要的熟成決定可以完成這道料理
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