心在遠方流浪!

2005-06-28 00:14:57忙的有目標的羊

好吃的歐姆魚#1

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貝加爾湖最有名的特產就是歐姆魚了
在Listvyanka的小市集
到處都是一攤攤的小販在賣燻魚或是醃魚
嘴饞的我們當然是兩種都嘗過
一致的評價都是用木柴燻過的歐姆魚別有一番風味
吃燻魚要有技巧的
先得用牙簽把魚皮撕開
然後再用牙簽把魚肉插起送入口水已流滿地的大嘴
呵呵!現在想起來還口水直流

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