2004-03-21 22:14:00Lactis
鹿港 第一市場的 芋圓
鹿港的第一市場 有許多好吃的小吃
像這個 芋圓 就真的很特別 又好吃
老闆開業30年了 生意超好 要排隊的
這種芋圓
跟九份的那種甜品類的不一樣
是肉圓類的兄弟
用芋頭絲加太白粉或是地瓜粉當外皮
然後裡面包 肉
不過是用蒸的
口感上 外皮芋頭絲脆脆的
因為有用太白粉還是地瓜粉
所以有點黏年的 吃起來很有口感
內餡的肉 有些許甜甜的
淋在上面的醬汁是甜甜鹹鹹的
就是一般肉圓的醬
這一家也有賣肉圓
皮是超Q的 也不錯吃
可是我個人覺得
這個芋圓 實在很有特色
有機會一定要去試試
像這個 芋圓 就真的很特別 又好吃
老闆開業30年了 生意超好 要排隊的
這種芋圓
跟九份的那種甜品類的不一樣
是肉圓類的兄弟
用芋頭絲加太白粉或是地瓜粉當外皮
然後裡面包 肉
不過是用蒸的
口感上 外皮芋頭絲脆脆的
因為有用太白粉還是地瓜粉
所以有點黏年的 吃起來很有口感
內餡的肉 有些許甜甜的
淋在上面的醬汁是甜甜鹹鹹的
就是一般肉圓的醬
這一家也有賣肉圓
皮是超Q的 也不錯吃
可是我個人覺得
這個芋圓 實在很有特色
有機會一定要去試試