巨好吃鱻爆紅蟳粥，每天限量記得先預訂，嘉義西區餐廳_菜單
嘉義砂鍋粥_六上米砂鍋粥私房菜點心─嘉義西區餐廳，活跳跳紅蟳現場處理、生米放入砂鍋煨煮，堆疊老饕指定的巨好吃紅蟳砂鍋粥，一口入魂金沙粥底；紅蟳數量有限記得先預訂，人氣私房菜：麻油松阪豬、情人的眼淚、螺絲卷是必點_附菜單，嘉義宵夜推薦、嘉義晚餐推薦
目錄索引
3.1 六上米砂鍋粥私房菜點心接待區
3.2 六上米砂鍋粥私房菜點心製餐區
3.3 六上米砂鍋粥私房菜點心用餐空間
4.1 粥品
√ 紅蟳粥_金沙粥底
4.2 私房菜_肉、海鮮類
√ 麻油松阪豬
4.3 私房菜_蔬菜類
√ 情人的眼淚
4.4 點心
√ 螺絲卷
5. 消費資訊
5.1 六上米砂鍋粥私房菜點心餐點評價
5.2 六上米砂鍋粥私房菜點心菜單
6. 嘉義砂鍋粥相關資訊
6.1 品牌資訊
「嘉義砂鍋粥_嘉義西區餐廳」
「嘉義宵夜推薦_嘉義晚餐推薦」
六上米砂鍋粥私房菜點心在哪裡
六上米砂鍋粥私房菜點心位於嘉義市西區新民路719號，近嘉義文化創意產業園區、嘉義火車站，附近有火車站、公車站、機車停車格、汽車收費停車格、汽車收費停車場。
六上米砂鍋粥私房菜點心用餐環境_餐點特色
「簡約、溫馨、舒適_適合聚餐」
「砂鍋煨煮生米_新鮮處理活跳跳紅蟳」
「選擇多樣化的人氣私房菜、點心」
交通_停車資訊
大眾運輸：火車_嘉義火車站，走路12分鐘；公車_金城銀行，走路2分鐘。
機車：附近機車停車格_新民路。
汽車：附近汽車停車格_新民路；垂楊國小地下停車場，走路3分鐘。
新民路與新民路707巷交叉口_公車站_機車停車格、汽車停車格
嘉義文化創意產業園區附近、距離嘉義火車站僅有1公里左右；選址於嘉義市西區新民路的六上米砂鍋粥私房菜點心，周邊有火車站、公車站、機車停車格、汽車停車格、汽車收費停車場，好停車、免擔心找不到停車位。
砂鍋粥餐廳門口
跟朋友約聚餐，安排回訪好吃砂鍋粥當天，搭乘火車到嘉義火車站下車後，騎乘u-bike不到5分鐘即看到位於右手邊招牌顯眼的六上米砂鍋粥私房菜點心。
接待區
走進六上米砂鍋粥私房菜點心，由外場人員協助帶入已安排好的用餐座位。
砂鍋煨粥
從生米的狀態開始料理，精準控火、掌握火侯與時間，成就讓人吃了覺得暖心的綿密粥體。
金沙口味粥底
爆炒直到冒泡泡後的靈魂金沙醬 → 加入粥體中。
持續翻動，避免米粒在砂鍋底部焦掉。
依序加入處理好的紅蟳、多樣食材。
出餐
用餐空間
在沒有過多裝潢綴飾，簡約、明亮的空間裡，設有多張2人桌、4人桌，與8人桌。
4人桌
桌面配置
在饕客入座前，早已將用餐時會使用到的分食碗、盤、筷子、胡椒粉、水杯、濕紙巾等，備妥於桌面上。
這餐點了：
√ 紅蟳粥_金沙粥底
√ 麻油松阪豬
√ 情人的眼淚
√ 螺絲卷
■ 粥品
√ 紅蟳粥_金沙粥底 兩人鍋 600元 金沙粥底 +50元
以優選高品質白米、水為基底，添加爆炒靈魂金沙醬汁 → 加入殺青處理乾淨的紅蟳熬製海鮮粥，經過時間、火侯淬鍊，紅蟳精華化於湯中，與加入白蝦、蛤蜊、瑤柱、手工花枝丸等海鮮食材增加鮮味層次；其中還加了一味美味秘方：堅果醬提升整體風味，美味上桌！
第一口先吃吸附鹹蛋黃香氣、多種海鮮精華鮮美的綿密粥體，享受入口的自然鮮、不鹹、不腥，一口接一口吃起來，捨不得放下手中湯匙；接著吃存在感特別高的紅蟳，嚐嚐裹藏於紮實蟹黃裡的獨特鮮香；白蝦、蛤蜊、瑤柱的新鮮也可以從入口無腥味的自然甜感受到。
√ 麻油松阪豬 340元
肉肉控超推這道！
使用新鮮的松阪豬肉，加入濃醇香麻油、薑片調味，添加切塊、切片杏鮑菇增添口感層次。
鮮嫩有嚼勁、吸附麻油香氣的松阪豬肉，搭著滑嫩杏鮑菇一起吃，很~讚~
■ 私房菜_蔬菜類
√ 情人的眼淚 180元
以雨來菇為主角，添加雞蛋、蔥段、洋蔥、甜椒、紅蘿蔔等食材一起拌炒。
口感脆嫩的雨來菇，與軟嫩雞蛋的蛋香、多樣蔬果的豐富香氣完美結合，是一道清爽、不會搶走砂鍋粥美味風采的私房菜，可搭配紅蟳砂鍋粥一起享用。
■ 點心
√ 螺絲卷 80元
將炸到呈現美麗金黃色的螺絲卷擺到已堆疊一些甜脆地瓜片的盤中，可搭配煉乳享用。
很適合在吃完紅蟳砂鍋粥、私房菜後享用，滿足想吃甜食，也不會過於甜膩。
Ⅴ 消費資訊
√ 用餐日期：2024_08月。
√ 付款方式：現金。
√ 用餐時間90分鐘。
嘉義晚餐推薦，走進已成人氣嘉義砂鍋粥名店的六上米砂鍋粥私房菜點心，吃晚餐。
這次點了新推出可選擇粥底口味的紅蟳粥、麻油松阪豬、情人的眼淚、螺絲卷等餐食，同樣可以從入口的美好滋味感受到料理者對於每一鍋粥、私房菜料理的用心，吃得很滿足。
嘉義砂鍋粥_六上米砂鍋粥私房菜點心菜單，攝於2024_08月。
嘉義砂鍋粥_六上米砂鍋粥私房菜點心菜單，攝於2024_08月。
六上米砂鍋粥私房菜點心
類型：嘉義砂鍋粥、嘉義西區餐廳、嘉義宵夜推薦、嘉義晚餐推薦。
設施：洗手間
⏰ 營業時間
一~五 17：00~深夜00：00 (週二公休)
六、日 11：30~14：30；17：00~深夜00：00
📍 地址：嘉義市西區新民路719號
📞 電話：05 235 0158
■ 品牌資訊
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