隱藏版極嫩爆汁牛排！新竹東區午餐推薦，人氣東門市場美食，東門市場午餐│菜單
新竹東區午餐推薦-硬派主廚的軟嫩料理東門市場店─新竹東門市場午餐推薦，藏身市場裡的隱藏版極嫩爆汁牛排！新推出滷獲你的味拼盤、只做純的燙青菜，軟綿系提拉米蘇畫下一餐的結尾，好幸福，新竹東區便當推薦、新竹東區外送美食推薦、新竹東門市場晚餐推薦+1│附菜單
目錄索引
3.2 硬派主廚的軟嫩料理東門市場店菜單
4. 消費資訊
5. 新竹東區午餐推薦相關資訊
5.1 分店資訊
「新竹東區午餐推薦」
「新竹東門市場午餐推薦 x 新竹東區外送美食推薦」
「新竹東區便當推薦 x 新竹東門市場晚餐推薦」
硬派主廚的軟嫩料理東門市場店在哪裡？
硬派主廚的軟嫩料理東門市場店位於 新竹市東區中央路102巷10號 (東門市場1143號)，近新竹市政府、新竹迎曦門、新竹城隍廟、新竹火車站，附近有火車站、公車站、機車停車格、汽車收費停車場。
硬派主廚的軟嫩料理東門市場店環境 / 餐點特色
「古今融合新竹美食 x 溫馨用餐空間」
「肉類舒肥料理 x 極嫩炙烤牛肉」
交通 / 停車資訊
大眾運輸： 公車-東門市場站 (走路1分鐘)、火車-新竹火車站 (走路6分鐘)
機車：東門市場附設機車停車場
汽車： 東門城圓環停車場
周邊環境
近新竹市政府、新竹城隍廟、新竹城曦門的高評價東門市場午餐推薦─硬派主廚的軟嫩料理東門市場店。
餐廳門口
跟朋友約在硬派主廚的軟嫩料理東門市場店當天。
從新竹火車站出站後，跟著Google地圖的指引，步行不到10分鐘即抵達位於新竹市東區中央路102巷10號 (東門市場1143號)的硬派主廚的軟嫩料理東門店。
獨樹一格的特色門牌，以印上應派主廚的軟嫩料理東門店LOGO燈飾為門口主角，搭配以店名為主軸設計的春聯，與木製拉門，迎接著欲前來享用極軟嫩舒肥肉品的朋友們。
候位區
在精緻小巧的空間裡，座位數有限，尖峰用餐時間，建議先打電話訂位避免久候，門口有擺放坐感舒適的座椅可稍坐等候。
接待櫃台
確認好餐點內容到接待櫃台點餐結帳即可。
硬派主廚的軟嫩料理東門店，可使用現金、LinePay、街口支付等方式付款。
半開放式製餐區
用餐座位
硬派主廚的軟嫩料理東門店原有兩層樓的用餐空間，目前僅開放一樓用餐區。
有4人桌、吧檯式座位區，用有13個座位，桌面上有放置紙巾、玫瑰鹽方便用餐時就近取用。
桌面上有擺放玫瑰鹽、紙巾，方便用餐時就近取用。
自助區
飲用水、筷子、湯匙均可到自助區自行取用。
這天點了：
心頭軟嫩炙燒煙燻牛排
主廚熊熊炙燒牛胸飯
滷獲你的味拼盤
手起刀落半筋半肉燉湯
只做純的燙青菜
沒什麼話題拉米蘇
復古早味紅茶
備註：
飯類餐點均附時蔬、清湯、溫泉蛋或荷包蛋。
心頭軟嫩炙燒煙燻牛排 330元
炙燒煙燻牛排 / 南瓜 / 蓮藕片 / 青花菜 / 番茄
選用帶有完美油花比例的牛肉部位，以舒肥、炙燒、煙燻的烹調手法料理。
上桌掀開上蓋的煙霧繚繞超吸睛！
聞著飄散在空氣中的香氣，超~餓，速速吃下一塊搭配特製醬汁的舒肥牛肉，入口的極軟嫩口感與飽滿肉汁是牛排給人的第一印象，接著嚐到了特殊的醬香味，將牛排自有的鮮甜味提升到另一個層次，搭配嚴選的高品質時蔬一起享用，很~滿足！
硬派主廚的軟嫩牛排飯 250元
舒肥牛排加上色彩豐富爽脆鮮甜的蔬果們陪襯，加上一顆水嫩嫩溫泉蛋，成就出一碗視覺與味覺分數點好點滿的美味軟嫩牛排飯。
送上桌光看就可以感受到這碗牛排飯的牛排肉量有夠實在，一塊塊超~厚切牛排經過舒肥後呈現出誘人粉嫩粉內的色澤，沒有多做調味的舒肥牛排可以撒上玫瑰鹽花調味，一口咬下感受軟嫩、鮮甜、讓人齒頰留香的口感，一吃就愛上。
一旁作為完美配角的蔬果們，新鮮蔬果的鮮甜、爽脆、香氣都可以吃得到。
將溫泉蛋與底層的白米飯充分攪拌後享用，溫泉蛋的蛋液為每一口的白米飯增添滑順的口感，還充滿的蛋香味。
滷獲你的味拼盤 100元
牛肚 / 牛筋 / 豆干
優質牛肚、牛筋、豆干組成的滷味拼盤，滷製得相當入味。
軟Q有膠質感的牛肚、爽脆Q彈的牛筋、軟嫩汁多多的豆干，每一樣的鹹度都很嘟賀，直接吃也不會覺得太鹹。
只做純的燙青菜 60元
盛滿一盤的現燙青花菜，淋上秘製油蔥醬，讓青花菜入口感受到的自然清甜再上層樓、香氣層次更加豐富。
手起刀落半筋半肉燉湯 50元 (點選主餐加價升級，原價80元)
充滿甘醇香味的半筋半肉燉湯，手起刀落切塊的半筋半肉牛肉，不使用複雜的調味，小火慢燉後產出的鮮美味醇厚的經典牛肉湯品。燉煮多時候的牛肉依舊軟嫩十足，完全不乾硬、不柴，每一塊的軟嫩度跟鮮甜程度都表現得蠻好的。
沒什麼話題拉米蘇 90元
爆漿熔岩提拉米蘇，吃一口到嘴裡感受提拉米蘇在嘴裡香、滑、甜、膩彼此在口腔裡碰撞的美好口感，乳酪與鮮奶油的濃郁奶香、可可粉的馥郁香氣，完美搭配。
復古早味紅茶 50元
加入少量的決明子，增加紅茶香氣層次，嘟嘟賀的甜感、搭配餐點一起享用蠻不錯的。
新竹東區午餐推薦，跟朋友約在高評價東門市場午餐─硬派主廚的軟嫩料理東門市場店聚餐。
跟朋友一起分食這餐點的心頭軟嫩炙燒煙燻牛排、硬派主廚的軟嫩牛排飯、手起刀落半筋半肉燉湯、沒什麼話題拉米蘇；新推出：滷獲你的味拼盤、只做純的燙青菜、復古早味紅茶，軟嫩多汁的牛排、拌入溫泉蛋的軟Q自然甜米飯、暖暖的醇香燉湯、相當入味香氣飽滿不過鹹的滷味拼盤、甜度嘟嘟賀軟綿有濕潤度的提拉米蘇，吃得好滿足。
新竹東區午餐推薦-硬派主廚的軟嫩料理東門市場店菜單 (來源：硬派主廚的軟嫩料理東門市場店FB粉絲頁，2024/03月)
用餐日期：2024/02月
付款方式：現金、LinePay、街口支付
硬派主廚的軟嫩料理東門市場店
類型：東門市場美食推薦 / 新竹火車站美食推薦
⏰ 營業時間
一~日 11：30~14：00 / 17：00~21：30
📍 新竹市東區中央路102巷10號 (東門市場1143號)
📞 03-525-1323
硬派主廚的軟嫩料理關東店
⏰ 營業時間
二~日 11：30~14：00 / 17：00~21：30 (周一公休)
📍 新竹市東區關東路236號
📞 03-668-7812
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