夏天清爽料理食譜必備！蔥油豆腐食譜Ft.蒜香花椰菜食譜，優雅料理好用調味品清單看這篇
夏天清爽料理食譜必備-小磨坊金黃蒜油 Ft. 小磨坊金黃蔥油─大廚媽咪推薦的全聯好物：好用調味品清單看這篇-撒粉加油撒啦嘿油美味組！不需要切蔥、切蒜、免流淚也可以端出自帶迷人蒜香、蔥香的蔬食料理，蔥油豆腐食譜、蒜香花椰菜食譜，有了這兩瓶優雅料理一番，15分鐘端出兩道菜！小磨坊金黃蒜油評價&小磨坊金黃蔥油評價
目錄索引
2.1 夏天清爽料理食譜-蔥油豆腐食譜
2.2 夏天清爽料理食譜-蒜香花椰菜食譜
全聯線上購-熱銷推薦必備全聯好物
近期幫家裡補充調味品時，在有數十萬人的全聯社團裡注意到了這兩款調味品愛牌─小磨坊推出的好用新品：小磨坊金黃蒜油、小磨坊金黃蔥油，先各入手一瓶，與可在料理上增添風味層次的蒜香黑胡椒、蒜香九層塔，也各入手一瓶。
免切蔥、切蒜神器
在入手小磨坊金黃蒜油、小磨坊金黃蔥油以前，完全沒想過原來不需要經過準備辛香料、爆香等步驟，也可以端出香氣四溢的美味家常菜> <
炎熱夏日優雅料理
「省去爆香步驟」
「減少料理過程中的油煙問題」
想想以往要切蒜、切蔥的時後，接觸到總是忍不住噴淚的不適感> <
現在有了兩大烹飪神器：小磨坊金黃蒜油、小磨坊金黃蔥油，不需要切蔥、切蒜了！
而且，連爆香步驟的時間也可以省下，間接地減少料理過程中的油煙；即使是夏天也不需要在廚房裡待太長的時間，短短15分鐘即可優雅地端出色香味俱全的家常菜。
成為必備全聯好物的關鍵？
小磨坊金黃蒜油是如何取代原先需要加入蒜頭爆香，以在料理中注入迷人香氣的呢？
小磨坊金黃蒜油
主成分：芥花油、蒜油
以當季新鮮採摘的蒜球為主角，經由獨家的低溫爆香製程，可減少油脂破壞的可能；擁有專利的「酵素水解熱反應」萃取蒜香，將顆顆飽滿的蒜球與進口的高品質純芥花油結合，融合產出生辣蒜感、烤焙蒜香的小磨坊金黃蒜油，在實際料理中完美展現原先需要爆香才能產出的迷人蒜香，享受一匙入魂的自然蒜香。
成為主廚媽咪持續回購調味品的關鍵？
讓人愛不釋手的實用調味品4ni！
自從各帶一瓶小磨坊金黃蒜油、蔥油回家後，每天煮2餐，大約3周的時間又需要補貨了XD (完全成為調味品新寵兒)
小磨坊金黃蔥油
主成分：紅蔥頭、芥花油
以當季新鮮採齋的紅蔥頭為主角，經由獨家的低溫爆香製程，可減少油脂破壞的可能；擁有專利的「酵素水解熱反應」萃取香氣，將顆顆飽滿的紅蔥頭與進口的高品質純芥花油結合，融合產生紅蔥頭的香辣及鮮甜的，在炒菜時加一匙，賦予家常菜美味靈魂。
炎熱夏天不想在廚房裡待太久，拿出小磨坊金黃蒜油、小磨坊金黃蔥油就對啦。
只需要準備3~4樣食材，15分鐘的時間，優雅地端出色、香、味俱全、被賦予美味靈魂的家常好味。
夏天15分鐘小廚房，以清爽、風味不厚重的料理為主：
第一道-蔥油豆腐
第二道-豬梅花佐蒜香花椰菜
蔥油豆腐食材
蔥油豆腐所需的食材有：
1. 板豆腐一塊
2. 小磨坊金黃蔥油
3. 辣椒
4. 小磨坊蒜香九層塔
5. 醬油
沒有看錯，食材就是這麼地簡單！
只有板豆腐一塊 + 辣椒一根。
步驟：備菜
將盒裝的板豆腐放到砧板上，切製成厚度適中的豆腐塊。
步驟：前準備
優雅不慌張訣竅：先把水分吸乾
都知道鍋內的熱油跟水分接觸容易噴油，豆腐在下鍋前先將水分吸乾是很重要的！
步驟：倒油
在已足夠熱的鍋內倒入適量的小磨坊金黃蔥油，要煎製比較容易沾鍋破損的豆腐，可多加一些。
步驟：煎製
與小磨坊黃金蔥油360度無死角接觸的豆腐塊，可以輕鬆地在鍋內翻面，維持完美形狀，煎製到兩面都穿上美麗金黃色外衣後，加入水與醬油比1：1的醬油水，與辣椒末增添些微的辣感。
步驟：盛盤、裝飾
讓豆腐塊上色 → 盛盤 → 灑上小磨坊蒜香九層塔點綴，完成！
在煎製豆腐塊的過程中，豆腐本身的孔隙已吸附迷人紅蔥香，享受飽滿蔥香與黃豆香氣、醬油香在嘴裡交織的豐富層次。
蔥油豆腐所需的食材有：
1. 板豆腐一塊
2. 豬梅花
3. 金黃蔥油
4. 辣椒
5. 蒜香九層塔
步驟：備菜
先將青花菜清洗乾淨後、切塊備用。
步驟：加油
在已足夠熱的鍋內倒入適量的小磨坊金黃蒜油，煎製好翻動、自帶豐富油脂的豬梅花、青花菜，加入少許的油即可。
步驟：翻炒
先炒製豬梅花 → 變色後加入青花菜 → 加水蓋上鍋蓋悶煮。
步驟：調鹹淡
開蓋後，加入少許鹽巴調整鹹淡即可盛盤。
吸附迷人蒜香的豬梅花，蒜香激發出蘊藏於高品質豬肉裡的鮮味，加上剛剛好的鹹度，搭配爽脆清甜的青花菜平衡油脂感，很~下飯！
夏天清爽料理食譜必備全聯好物推薦，廚房調味品補貨日在線上商城逛逛，注意到了在數十萬人社團有著高評價的全聯必備好物─小磨坊金黃蒜油、小磨坊金黃蔥油，先入手一組回家試用。
讓人一用愛上的調味品！自從有了小磨坊金黃蒜油、小磨坊金黃蔥油，直接省去了前處理階段，要準備蔥花、蒜頭等食材，且實際烹飪過程也不需要準備多種食材爆香了，減少料理過程中產生的油煙，炎熱夏日的中午時間待在廚房煮菜，也不再揮汗如雨，可以優雅地在15分鐘內輕鬆端出色香味俱全的噴香家常菜。
撒粉加油撒啦嘿油美味組：輸入優惠碼「520」享優惠組合價588元！
撒粉加油撒啦嘿油美味組內容有：鮮磨黑胡椒*1 + 玫瑰鹽*1 + 蒜香九層塔*1 + 蒜香黑胡椒*1 + 勁辣十三香*1 + 金黃蔥油*1 + 金黃蒜油*1
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