嘉義火雞肉飯推薦-民主火雞肉飯─嘉義銅板美食推薦，近8000則GOOGLE評論高達4.1星！QQ米飯鋪滿火雞肉塊、火雞腿肉片存在感超高、淋上靈魂油蔥酥加上迷人半熟蛋，回嘉必訪數十年如一的好滋味，附設專屬停車場停車免煩惱，嘉義火雞肉飯地圖+1│附菜單

目錄索引

1. 關於民主火雞肉飯

2. 民主火雞肉飯環境開箱

3. 民主火雞肉飯餐點分享

3.1 民主火雞肉飯餐點評價

3.2 民主火雞肉飯菜單

4. 消費資訊

5. 嘉義火雞肉飯推薦資訊

  關於民主火雞肉飯

「嘉義火雞肉飯推薦」

「嘉義火雞肉飯地圖」

民主火雞肉飯在哪裡？

民主火雞肉飯位於嘉義市東區民族路149號，主推大份量人氣嘉義火雞肉飯，擁有不錯的地理位置就在民族國小、共和黃昏市場附近，除了有專屬停車場外附近也有多個汽車收費停車場，亦有公車站、U-bike2.0站點，搭乘大眾運輸、騎車、開車、在嘉義騎腳踏車漫遊都可方便抵達。

民主火雞肉飯餐點特色

「靈魂油蔥酥」

秘製油蔥酥真的神，在香Q米飯上鋪滿雞肉塊或火雞腿肉片，淋上秘煉油蔥酥雞油，最後加入增添風味層次的油蔥酥一絕！

「人氣手作銅板價小菜」

以嚴選食材，搭配獨門秘方手工製作，在時間堆疊下製成的多樣小菜，也是民主火雞肉飯的必點，個人大推：個人涼菜沙拉、綜合滷味、煙燻小里肌！

「專屬停車場」

超~寵粉！在民主火雞肉飯對面的專屬停車場停好車後，走到對面就可以開吃！

交通 / 停車資訊

大眾運輸：公車-五穀王廟(距30公尺)，附近也有U-bike2.0站點

機車：附近停車

汽車：民主火雞肉飯專屬停車場、民族國小地下停車場、蘭井街停車場、Times民族路停車場

  民主火雞肉飯環境開箱

外部環境

嘉義一日遊必訪的肯定有這家！

超寵粉的必訪嘉義火雞肉飯推薦之一，位於嘉義市東區民族路149號，就在車水馬龍的民族路、和平路交叉路口，從嘉義火車站騎u-bike2.0不到10分鐘就看到了相當顯眼的招牌。

開車的朋友們可將愛車停放在民主火雞肉飯斜對面，在和平路上的專屬停車場，停妥愛車走到對面就可以開吃！

店門口

民主火雞肉飯店面頗大，從民族路橫跨到和平路，每天從開店 → 營業時間結束人潮總是絡繹不絕，小小建議可以在每天的15：30~16：30前往用餐，人潮有少一些些，免久候即想真材實料系的人氣嘉義火雞肉飯好滋味。

菜單

選擇內用的朋友們，可先在店門口設置的菜單區拿取菜單點餐，等候店內夥伴安排帶入座位，入座後確認菜單內容，5~10分鐘內火速上菜，不用等很久就可以享受加入秘製靈魂油蔥酥、數十款銅板價手作小菜的好味道拉。

用餐座位

在敞亮的空間裡，擺放著擁有溫度感、古早味的木製桌子、椅子，多為2人桌、4人桌、6人桌，即使只有1人前往用餐也不用覺得尷尬，店內夥伴們同樣以滿滿熱情接待。

現點現做

必須說，店內夥伴們彼此之間合作無間的製餐流程，展現完美分工，讓內用外帶的朋友們都可以在很短的時間內就想用到好味雞肉飯。

就是這個醬汁！

加上秘製醬汁後的火雞肉飯好滋味更上層樓，讓人心心念念的就是這一味。

備餐完成，上桌！

  民主火雞肉飯餐點分享

這天點了：

火雞肉飯

火雞腿肉片飯

火雞肉片

荷包蛋

綜合滷味

綜合涼菜沙拉

煙燻小里肌

五味蚵仔

麻辣鴨血

白菜魯

蟳粿

蚵仔湯

  火雞腿肉片飯 50元

肉滿到幾乎看不到飯！！！

在香Q米飯上，鋪滿火雞腿肉片，淋上秘煉油蔥酥雞油，最後放入經典醃蘿蔔，太~香！

只用火雞腿肉片，可以吃到油脂感細膩不會太油的滑嫩雞皮，與完美鎖住肉汁的軟嫩雞肉，搭配有著迷人香氣的Q彈米飯一起吃，一口接一口就見底了> <

  火雞肉飯 小碗 30元

沒有看錯！

這不是雞肉絲，是完全可以滿足肉肉控有存在感的雞肉塊。

  荷包蛋 15元

吃火雞肉飯的靈魂之一肯定有它吧！

半熟蛋液與有著豐富香氣的米飯拌在一起，多了一重來自於荷包蛋的蛋香味，很搭~

  綜合涼菜沙拉 90元

綜合涼菜沙拉的品項有夠豐富，直接給每個蔬菜控一份滿滿的蔬菜大平台！

花椰菜、美生菜、茄子、菜豆、南瓜、木耳、苦瓜、玉米筍、過貓、紫高麗菜、黃瓜、甜椒、自製薯泥 、千島醬(可更換為蒜頭醬油、五味醬、美乃滋-白沙拉、藍莓優格醬）

榮登CP值最高的小菜就是這款，一份綜合涼菜沙拉就可以吃到10款有著蔬菜自然甜度，在手作醬汁襯托後甜度更上層樓的多種嚴選時蔬，太~滿足。

  火雞肉片 小份 60元

肉肉控朋友的愛！

吃雞肉飯就是要再單點一份火雞肉片搭配薑絲、秘製醬汁吃好吃滿。

  五味蚵仔 乾 80元

來自東石的爆鮮蚵仔底家拉！

每顆渾圓飽滿的清燙蚵仔，蘊藏著滿滿鮮味，搭配手工製作五味醬一起吃，鮮味再升級，自然鮮度完全可以感受到。

  綜合滷味 90元

12小時的厚工好味！

嚴選食材在經過多道程序的前處理後，加上秘製滷汁的洗禮，在火侯、醬汁、時間的淬鍊下成就的好吃綜合滷味。

必須說，這滷味很強，可以吃到經過時間淬鍊的迷人香氣，完全沒有腥味，在完美浸入滷汁香氣後保有著各種食材原有口感、不乾硬蠻不錯的，一份綜合滷味就可以吃到：豬心、火雞腱、脆管、豬小肚、豬頭皮、軟管，滿足！

  麻辣鴨血 40元

近期新推出的品項來一份！

嚐嚐有辣椒的香、辣感偏低的滑嫩鴨血，讓人一塊接一塊直接掃盤的好味。

  煙燻小里肌 50元

這香氣太~犯規！

可選擇不加美乃滋，經過前處理 → 醃漬 → 煙燻，在時間堆疊下成就的迷人好滋味，不加美乃滋可以吃到口感紮實的豬里肌中蘊藏著煙燻獨有的香氣。

  白菜魯 30元

民主火雞肉飯的人氣小菜之一，保留了大白菜的甜嫩，在高湯的洗禮下增添風味層次，提升了原有蔬菜甜度，好吃~

  蟳粿 30元

以魚漿、肉、荸薺為主食材，經過繁複製作流程：手打出筋、蒸煮後製作而成。

一口咬下鮮感受到的是軟Q的口感，其中有著魚漿的鮮香、豬肉的肉鮮味，仔細嚐嚐可以吃到荸薺脆脆的口感。

  民主火雞肉飯餐點評價

嘉義火雞肉飯推薦，走入每次回嘉必訪的人氣火雞肉飯推薦─民主火雞肉飯，點一碗每次必點鋪滿火雞肉絲、火雞腿肉片加入靈魂油蔥酥的飯，搭配各種手作銅板價小菜(來自於東石的爆鮮蚵仔、綜合涼菜沙拉、綜合滷味、煙燻小里肌)，不管哪一次來吃的份量、味道都可以回想到初訪記憶中的味道，數十年如一日的好滋味，必須推！

  民主火雞肉飯菜單

必訪嘉義火雞肉飯推薦-民主火雞肉飯菜單 (攝於2022.12)

  消費資訊

用餐日期：2022.12

付款方式：現金

  嘉義火雞肉飯推薦資訊

民主火雞肉飯

類型：必訪嘉義火雞肉飯推薦/ 嘉義東區美食小吃推薦 / 嘉義銅板美食推薦 / 嘉義午餐推薦 / 嘉義下午茶推薦 / 嘉義晚餐推薦 / 嘉義外帶美食推薦

⏰ 營業時間

一~日 10：00~20：40

📍  地址：嘉義市東區民族路149號

📞 電話：05-216-2666

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