銅板價商業午餐,火鍋200元起,寵物友善餐廳加一!菜單
安南區火鍋推薦-宸記鍋物─安南區寵物友善餐廳推薦,銅板價商業午餐,火鍋200元起,大啖台灣溫體豬、小農蔬菜、自製甜點,嚐嚐對食材有堅持的好味道│附菜單
目錄索引
1 優惠資訊
2. 關於宸記鍋物
3. 宸記鍋物環境開箱
4. 宸記鍋物餐點分享
4.1 宸記鍋物餐點評價
4.2 宸記鍋物菜單
5. 消費資訊
6. 安南區火鍋推薦資訊
猜猜樂,蔬菜加量不加價 詳細優惠資訊
「安南區火鍋推薦指引」
「台南寵物友善餐廳推薦」
「安南區美食 x 午餐 x 晚餐」
「超值商業午餐」
宸記鍋物在哪裡?
宸記鍋物位於台南市安南區安昌街25號,位處安南區市中心,交通蠻便利的,適合各式小型、中型聚餐活動,15位即可包場,最多可供28位同時用餐。
火鍋特色
「環記肉舖溫體豬」
「小農蔬菜 x 自家栽種蔬菜」
「自製甜點」
「新鮮豬骨 x 洋蔥、高麗菜等蔬菜熬製湯頭」
「斯里蘭卡皇室鐵觀音」
「寵物友善餐廳」
超人氣火鍋
火鍋的重點─火鍋湯頭,是以新鮮豬骨、洋蔥、高麗菜等食材,在火侯、時間的淬鍊下堆疊出的醇厚好味,搭配自家栽種的綠色蔬菜、小農蔬菜、環記肉舖溫體豬,給予每位走進宸記鍋物用餐的朋友們,一個絕然不同的饗食體驗。
TOP 1 │ 蒜香尬牛奶-溫體豬
TOP 2 │ 胡椒蒜蒜雞
TOP 3 │ 醇厚南瓜-溫體豬
交通/停車資訊
大眾運輸:公車-和順國小-興南站 (距160公尺)、北和順站 (距300公尺),下車後步行5分鐘內可抵達
機車:門口可停車
汽車:附近停車空間
外部環境
位於台南市安南區安昌街25號的宸記鍋物,門口可停放機車,附近也有空間可停放汽車,蠻適合各式中小型聚餐的。
寵物友善餐廳 / 外送平台
宸記鍋物有跟FoodPanda、UberEats合作,方圓6公里的朋友們在家也可以享用到現點現煮的暖心鍋物。
接待區
走進宸記鍋物,可以先將隨身攜帶的傘具放置在店內夥伴們準備的傘架。
先在接待區量測體溫,與清潔雙手,由店內夥伴協助入座。
商業午餐
宸記鍋物最新推出的商業午餐,一律銅板價,有提供提前預訂,享免費外送的服務。
用餐座位
用餐座位有兩區,每一區都是四人桌,同時最多可供應28個人用餐。
宸記鍋物為確保每位饕客的用餐環境是安全的,在每一組顧客離開後都會進行座位區的消毒。
桌面上沒有與食物直接接觸到的爐具,也是會在清洗完成後,曬曬太陽維持潔淨。
自助區
自助區有:紙巾、碗、筷子、湯匙、杯子、水,都可以自行取用。
備餐區
緊鄰著店門口的右側為備餐區。
現點現做
確認餐點後,才開始洗滌菜盤的蔬菜們,確保每一種食材都有清洗乾淨。
用心的擺盤,呈現高顏值火鍋菜盤。
超~美火鍋菜盤完成!
當天點了:
蒜香尬牛奶
胡椒蒜蒜雞
菜菜綜合拼盤
海味蛤蜊
塔香花枝燒
芋頭貢丸
雞蛋
手炒瓜仔肉飯
冬粉
紅茶
鮮奶茶
特製甜點
主廚鍋物套餐:
主廚鍋物一鍋 + 肉品一份 + 蔬菜盤一份 + 主食一份 + 飲品一杯
1 │ 肉品:溫體豬、牛肉,任選一
2 │ 主食:米飯、細冬粉、王子麵、炸意麵、瓜子肉、烏龍麵,任選一
3 │ 飲料:紅茶、鮮奶茶,任選一
蒜香尬牛奶 250元
蒜香牛奶鍋 / 溫體豬 / 手炒瓜仔肉飯 / 鮮奶茶
蒜香尬牛奶鍋,有附上一小壺的鮮奶可以加,增添整體的奶香。
很適合用來涮煮新鮮時蔬、火鍋料,帶點醇厚的奶香氣息、豚骨高湯的鹹香,同時也提升了蔬菜的甜味,很~讚!
胡椒蒜蒜雞
胡椒蒜蒜湯 / 無骨雞腿肉 / 冬粉 / 紅茶
真材實料細的胡椒蒜蒜湯就是這鍋!
入口先感受到的是蒜頭的香氣,接著是胡椒的辣感,蠻順口的,很適合用來涮煮雞肉,讓甜嫩雞肉巴附上一層胡椒、蒜頭的香氣,整體風味更有層次。
溫體豬
環記肉舖溫體豬
嚴選上等的台灣優良國產豬肉,擁有美麗的大理石油花,油脂的分布相當勻稱,入口可以嚐到其中的細嫩、軟滑,完全不乾澀,一片接一片涮煮吃起來!
無骨雞腿肉
不需要挑骨頭的切塊軟嫩雞腿肉,放入胡椒蒜蒜湯裡煮熟之後,一口一塊,大啖雞腿肉的軟嫩、飽滿肉汁,與吸取湯底精華的微微辣感,超~滿足!
火鍋菜盤
青江菜 / 高麗菜 / 紅蘿蔔 / 南瓜 / 白蘿蔔 / 玉米筍 / 金針菇 / 蘑菇 / 黑木耳 / 牛番茄 / 鮮香菇 / 豆皮 / 蟹味棒 / 蛤蜊 / 鮮蝦 / 小黃瓜 / 米血 / 凍豆腐 / 芋頭 / 貢丸
綠色蔬菜的部分大多為闆闆自家栽種,其他蔬果為小農蔬菜,嚴選高品質的時蔬,讓饕客都可以吃得美味又安心。
從火鍋菜盤的食材,一個菜盤就有20種食材,完全可以感受到宸記鍋物店內夥伴們對於每一位顧客的用心、細心,時蔬系列食材皆挑選、清洗得十分乾淨,讓愛火鍋的饕客們可以安心的大啖一番。
海味蛤蜊 100元
七股養殖
嚴選台南在地─七股養殖大~蛤蜊,每一顆蛤蜊的肉都蠻飽滿的,細細品嚐在嘴裡散發的鮮香。
菜菜綜合拼盤 100元
高麗菜 / 金針菇 / 巨無霸玉米筍 / 蘑菇 / 紅蘿蔔 / 青江菜
愛吃蔬菜的朋友們看這邊,一盤100元的綜合蔬菜拼盤誠意滿~滿~滿,一盤裡面就有6種的蔬菜,其中的玉米筍更是巨無霸等級的,完勝火鍋菜盤的SIZE,嫩中帶脆的口感,清甜的好滋味,很~讚!
芋頭貢丸 30元
每一口都可以吃得到綿密鬆軟芋頭泥的貢丸,嘟嘟賀的鹹香還有飽滿肉汁,一個人吃一份完全沒問題。
塔香花枝燒 30元
吃得到軟Q花枝塊的塔香花枝燒,鮮Q花枝與九層塔的香氣在嘴裡完美結合,很~讚。
手炒瓜仔肉飯 10元 (單點30元,火鍋套餐折20元)
自製手炒瓜仔肉
滷汁的香氣是很細膩的,不會太鹹,搭配的是瘦肉比例較高的部位,鮮香十足不油膩的肉燥搭配白米飯一起吃,香而不膩,吃完一碗會想再來一碗。
細冬粉
將細冬粉放入蒜香尬牛奶湯裡煮,吸取湯底的奶香、蒜香,很可以!
鮮奶茶 10元 (單點35元,火鍋套餐折25元)
斯里蘭卡皇室鐵觀音 / 鮮奶
以嚴選斯里蘭卡皇室鐵觀音為基底,搭配特選的濃醇香鮮奶,結合的滑順好滋味。
紅茶
斯里蘭卡皇室鐵觀音
特選茶葉,完全沒有任何的苦澀味,茶韻綿長,可以細細品味。
特製甜點 一份 35元
每個月會有不同的自製甜點推出,7月為自製鮮奶仙草凍。
軟嫩中帶點QQ口感的仙草凍,入口可以感受到它滿滿的香氣,加上鮮奶的奶香增添整體風味的層次感,用這一道甜點畫下完美句點,很讚!
「安南區火鍋推薦,走入在地人推薦的好味火鍋─宸記鍋物,嚐嚐對於食材有堅持的好味道,自家栽種綠色蔬菜、小農蔬菜的清甜爽脆;溫體豬的軟嫩與蘊藏於肉裡的鮮甜。」
「台南寵物友善餐廳推薦,走訪安南區美食地圖─宸記鍋物,喝過一次就愛上的真材實料細、厚工湯頭,極致濃醇香、有層次感、厚度的香氣,一口接一口,不知不覺就喝光了。」
宸記鍋物菜單 (來源:宸記鍋物FB粉絲頁,2022.07)
宸記鍋物菜單 (來源:宸記鍋物FB粉絲頁,2022.07)
用餐日期:2022.07
付款方式:現金、LinePay
宸記鍋物
⏰ 營業時間
二~日 11:00~14:00 / 17:00~20:00
(周一公休)
📍 地址:台南市安南區安昌街25號
📞 電話:06-355-2863 / 0919-514-547
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