興中夜市美食推薦-美寶家燒烤 / FB粉絲頁 ─ 苓雅區美食推薦，隱藏版神級串燒！隱身三多商圈路邊的串燒攤，豬豬內臟串燒、用愛傳承的媽媽味手工香腸，吃過一次成主顧！附菜單

目錄索引

1. 關於美寶家燒烤

2. 美寶家燒烤環境開箱

3. 美寶家燒烤餐點分享

3.1 美寶家燒烤餐點評價

3.2 美寶家燒烤菜單

4. 消費資訊

5. 興中夜市美食推薦資訊

  關於美寶家燒烤

「興中夜市美食推薦指引」

「苓雅區美食宵夜 x 三多商圈美食」

「隱藏版高評價美食」

「用愛傳承家的味道」

美寶家燒烤在哪裡？

美寶家燒烤位於高雄市苓雅區文衡二路21-1號，擁有絕佳之地理位置，就在三多商圈的興中夜市內！搭乘大眾運輸-捷運、公車、騎車、開車前往皆十分方便，附近就有公車站牌、捷運站、汽車停車格、停車場。

燒烤特色

「先滷製再燒烤」

「堅持現點現烤」

「豬豬內臟串燒」

「用愛傳承家的味道─傳承媽媽牌手工香腸」

超人氣餐點

真材實料，食材品質嚴格把關，堅持現點現烤的美寶家燒烤，豬豬內臟串燒、手工香腸口味依照每天供應的為主！

TOP 1 │ 紹興香腸

TOP 2 │ 黑胡椒香腸

TOP 3 │ 烤小肚

TOP 4 │ 烤生腸

TOP 5 │ 豬肉串

交通/停車資訊

大眾運輸：捷運「三多商圈站」

機車：附近停車空間

汽車：路邊停車格、

  美寶家燒烤環境開箱

外部環境

隱身於興中夜市，文橫二路路邊的高評價燒烤攤─美寶家燒烤，供應特色串燒-豬豬內臟串燒，與用愛傳承的好味道-媽媽牌手工香腸。

營業時間為：二~日的16：00~深夜12：00，供應全面單一價35元的銅板價特色串燒。

主力為豬豬內臟串燒的美寶家，供應的內臟串燒依照每天進的食材為主，將新鮮的豬豬內臟，經過費時的前處理，浸入獨門秘方滷汁，採先滷後烤的方式製作。

點餐區/製餐區

美寶家燒烤販售的品項相當簡單，兩大類：豬豬內臟系列、媽媽牌手工香腸系列，皆為一串35元。

現點現烤

堅持現點現烤，在確認餐點後，再從放置於冷藏冰箱保鮮的串燒們，上架開烤！

聞著空氣中飄散的迷人香氣，肚子都餓了 > <

豬豬內臟系列串燒，清洗的相當乾淨，放到架上串燒的過程中，聞到的滿滿香氣，看起來特別可口！

灑上闆闆的獨家配方調味粉。

  美寶家燒烤餐點分享

當天點了：

原味香腸

黑胡椒香腸

紹興香腸 40元

孜然香腸

烤豬心

烤豬肉串

烤脆管

烤生腸管

烤生腸

串燒多為35元

用愛傳承的好味道─媽媽牌手工香腸，有：

原味香腸、黑胡椒香腸、紹興香腸、孜然香腸。

  紹興香腸 40元

將嚴選紹興酒與黃金比例的瘦肉：肥肉製作而成， 一口咬下先嚐到淡淡的紹興酒香，接著是Q彈脆嫩的口感，每一口都有飽滿肉汁，吃完一支還想再吃一支！

另有一款高粱香腸也是40元~

  孜然香腸

自帶獨特風味的孜然粉與黃金比例豬肉結合，細細咀嚼可以嚐到嘴裡風味特殊、有著淡淡香草味。

  黑胡椒香腸

在黃金比例的肥瘦肉中，加入嚴選特級黑胡椒，一入口就可以感受到明顯的黑胡椒香氣，十分不錯！

一口咬下看著有著飽滿肉汁的香腸，真的很~JUICY！

  原味香腸

最為樸實的純粹好滋味就是這款，可以吃到未經任何綴飾的豬肉甜味，與細膩的油脂感。

豬豬內臟系列串燒，都是經過相當繁複的前處理工序，去除內臟的雜質，先以獨門秘方滷製的，採先滷後烤的方式製作，有：

烤豬心、烤脆管、烤生腸、烤豬肚、烤小肚、烤生腸管。

  烤生腸管

以特製爐具燒烤的生腸管，香氣很特別，咀嚼起來的口感是Q中帶脆的，隨著咀嚼可以感受到巴附上炭香的肉香味，完全沒有羶味，讚的。

  烤豬肚

經過獨門秘方滷製的豬肚，放上特製爐具燒烤一番，可以吃到有點類似牛筋的Q勁，與蠻突出的滷汁香氣。

  烤小肚

烤小肚的口感蠻有嚼勁的，隨著咀嚼可以感受到更加明顯的醬香味。

  烤豬心

自帶豐富營養成分，有：蛋白質、鈣、鐵、維生素C、B1、B2...等營養素的豬心，前處理做得特別確實過，經過碳烤將肉汁鎖於豬心內，入口可以嚐到Q嫩Q嫩的口感，與濕潤度很足的肉汁。

  烤脆管

脆管為豬的支氣管，具有彈性、韌性，口感是爽脆的，先滷再烤的烹調手法，讓烤脆管的口感是有豐富層次感的。

  烤生腸管

美寶家的烤生腸管，消弭的以往對於生腸管腥味的懼怕，入口可以嚐到完全沒有腥味，僅有燒烤香、滷汁香的美好滋味。

  烤豬肉串

口感是較有嚼勁的，帶著些許肉汁，期待之後可以吃到肉汁更豐沛的版本！

  美寶家燒烤餐點評價

「興中夜市美食推薦，走入苓雅區美食商圈-三多商圈的隱藏版串燒店─美寶家燒烤，點個外送平台UberEats的超人氣美食-豬豬內臟串燒、媽媽牌手工香腸，嚐嚐注入愛與心意的好味道。」

  美寶家燒烤菜單

美寶家燒烤菜單 (攝於2022.06)

串燒一律35元，菜色內容依照每天供應的為主！

  消費資訊

購買日期：2022.06

付款方式：現金

  興中夜市美食推薦資訊

美寶家燒烤

類型：興中夜市美食 / 三多商圈美食 / 苓雅區串燒

價位：串燒一律35元

⏰ 營業時間

二~日 16：00~深夜00：00 (周一公休)

📍  地址：高雄市苓雅區文橫二路21-1號

停車場：路邊汽車停車格

📞 電話：0928-695-137

美寶家UBEREATS

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