【一膳台中市政店】西屯區外送美食推薦，職人精神烤出神級鰻魚，專屬車隊外送到家！菜單
西屯區外送美食推薦-一膳台中市政店 / FB粉絲頁 ─ 台中外送美食推薦，人氣超高、評價亦高的神級鰻魚，由職人新鮮現烤出爐，包裝完成 → 即刻出發外送到府！附菜單
目錄索引
1. 優惠資訊
2. 關於一膳台中市政店
3. 一膳台中市政店環境開箱
4.1 一膳台中市政店外帶餐盒分享
4.2 一膳台中市政店外帶餐盒評價
4.3 一膳台中市政店外送外帶菜單
5. 消費資訊
6. 西屯區外送美食推薦資訊
6.1 品牌資訊
期間限定：鄉味秘醬鰻魚肉粽 一組6顆，優惠價588元 (原價單顆128元)
一膳台中市政店優惠資訊 (攝於2022.05)
「西屯區外送美食推薦」
「外送餐盒 x 外帶餐盒」
「自取外帶 x 免下車得來速 x 專人專職外送」
一膳台中市政店在哪裡？
一膳台中市政店位於台中市西屯區市政路567號1樓，位處優異之地理位置，鄰近74號快速道路交流道、市政路與朝富路交叉口，使用大眾運輸交通工具(搭乘公車、騎腳踏車附近有U-bike1.0/2.0站)、騎車、開車前往用餐皆十分方便。
餐點特色
「三炭一火，炭造料理」
「職人精神 x 烤鰻魚」
「日本老舖等級白鰻」
「手工現做握佃」
「入口即化般的無刺感雙軟鰻魚飯」
超人氣餐點
主推鰻魚飯的一膳台中市政店，店內供應的鰻魚飯、外帶外送的鰻魚便當，其中的鰻魚皆為接單後烤製，將即時的烤鰻魚香氣鎖入魚肉之中，迅速出餐或外送到府，給予每位饕客來自鰻魚飯美食饗宴。外帶便當/外送便當另有：其他主食系列、串燒料理系列、私房鮮蔬系列等餐點可以選擇。
外部環境
一膳台中市政店位於台中市西屯區市政路567號，位處優異的地理位置，鄰近交流道，市政路與朝富路交叉口，搭乘大眾運輸、騎車、開車前往用餐皆十分方便。
想在台中吃到神級美味的鰻魚飯，就走進一膳大快朵頤一番。
接待區
走入一膳台中市政店，先清潔雙手後，即可在店內夥伴的帶領下入座。
用餐環境
一膳台中市政店的用餐座位，以4人桌為主，選用自帶質感的木製餐桌，搭配坐感舒適的餐椅。
多數座位緊鄰著窗邊，可以邊享受著窗外的美景，邊享用眼前的美味佳餚。
就像在都市裡的世外桃源裡用餐般，好好的靜心品味以職人精神燒製、製作的每一份餐點。
兒童座椅
貼心的備有兒童座椅，給予攜帶幼兒前往用餐的朋友們使用。
一膳台中市政店伴手禮
走進一膳台中市政店還可以買伴手禮！？
禮盒中的餅乾結合了一膳的鰻魚元素，每一塊餅乾裡面都有一小段完整的鰻魚骨頭，搭配著獨立式包裝的咖啡呈現。
魚骨鈣餅：內有鰻魚骨頭，一根只能做三片，炸過跟餅乾一樣酥香脆，為餅乾 + 咖啡的形式，買回家自己想用或送禮都很可以！
製餐區
餐點中的鰻魚都是在確認訂單後，才上火爐炭烤的。
鰻重炭燒過程：
鰻魚上架炭烤 → 炭燒一番入醬料池包覆上醬汁 → 繼續炭燒
「自建外送車隊，免出門」
一膳台中市政店的經營團隊們，在吸取了顧客們給予的反饋後，決心成立一支專屬車隊，由店內的專職人員親自將新鮮製作好的精緻鰻魚餐盒，外送到府交到每一位饕客手中，免出門即可享受美食。
讓美味饕客想吃鰻魚飯時，營業時間內隨時皆可點 → 一膳接單後，快速製作餐點 → 製作完成，專職人員直送到府。
一膳台中市政店外送範圍 (來源：一膳台中市政店FB粉絲頁，2022.05)
在吃飯的前2小時，使用LINE@或打電話預訂餐點。到了約定好的時間，即可看到載著一膳保溫箱的店內夥伴出現在家門口。
即使是下雨天不想出門，在家也一樣可以吃到接近店內直接品嚐的鰻魚飯。
這天點了：
大鰻重
黃金白燒鰻重大鰻重
串燒
-石斑魚串
-烏骨土雞
-白蔥豬肉串
三入關東煮湯品
備註：
大鰻重、黃金白燒鰻重大鰻重均有套餐湯品、套餐水果。
拿回餐桌上，從精美的袋子中拿出餐盒，發現每一樣餐點的包裝都很完整，包裝的相當不錯。
黃金白燒大鰻重 438元
白燒鰻魚 / 清炒時蔬 / 涼拌菜 / 涼拌菜 / 天婦羅 / 味噌湯 / 水果
少了醬汁的點綴，可以嚐到鰻魚更鮮明的原始風味，入口即可感受到優選鰻魚的魅力，軟滑的口感加上鮮香四溢的魚肉，不需要擔心魚刺的問題，一口一塊，很~滿足！
看看白燒鰻魚，經過炭燒後呈現美麗金黃色的外表，吸睛度百分百~
每一塊白燒鰻魚肉都是相當厚實的，大小剛剛好一口一塊，很可以！
大鰻重 428元
蒲燒鰻魚 / 清炒時蔬 / 涼拌菜 / 涼拌菜 / 天婦羅 / 味噌湯 / 水果
鰻魚在炭燒一番後，放入一膳特製的獨門秘醬中包裹上醬香味，繼續炭燒，直到呈現美麗的金黃色。
包裹上秘製醬汁迷人香氣的蒲燒鰻魚，入口即化般的細緻口感，鹹鹹甜甜的風味，就算單吃不搭配白飯一起吃，也不會過鹹或有甜膩感。
天婦羅
香菇 / 櫛瓜 / 玉米筍
嚴選香菇、玉米筍沾取薄薄一層的麵衣，入鍋油炸！
經過油炸的蔬菜們，依舊保有著原始的清甜風味與水分，蠻不錯的。
涼拌豆腐
清爽風的小菜，可以嚐到蘊藏其中細膩的黃豆香氣。
涼拌菜
毛豆 / 蜜地瓜
鬆軟綿密的香甜蜜地瓜，與軟糯甜口的毛豆仁，好吃~
清炒大白菜
嚴選大白菜，以清炒的方式料理，可以嚐到專屬於大白菜的清甜香氣，與爽脆的口感。
套餐湯品
豆皮 / 握佃丸 / 味噌湯
沒有看錯！套餐湯品也是誠意滿滿，加入了一顆紮紮實實的手作肉丸子，吸飽層次豐富的味噌湯後，口感超~可以！
套餐水果
時令鮮果 / 芭樂 / 小番茄 / 柳橙
套餐水果會依照季節做更換，特別挑選過的水果們，在口感、甜度的表現上都蠻不錯的。
串燒
當天點了三種串燒，盒裝上還有貼心的寫上內有哪幾款串燒。
從一旁繪製的可愛表情包，可以感受到外送夥伴的親切感，讚讚。
三種串燒，有：石斑魚串、烏骨土雞肉串、白蔥豚肉串。
烏骨雞肉串
第一次吃到一般雞肉以外的雞肉串，經過燒烤的烏骨雞肉串，巴覆上迷人的炭燒香氣，入口可以嚐到屬於烏骨雞肉的Q彈口感，與肉香味。
石斑魚串
選用來自屏東的龍膽石斑，彈牙的口感加上蘊藏在肉裡的滿滿鮮味，沒有過多醬料的點綴，可以嚐到純粹的魚鮮好味，很不錯。
白燒豚肉串
嚴選台灣豬豬，搭配蔥段一起炭燒的白燒豚肉串，以精湛的烤功，鎖住了豬肉的甜美肉汁，保有軟嫩紮實的口感，完全不乾柴。
時蔬握佃
時蔬肉丸子 / 豆腐 / 白蘿蔔 / 昆布高湯
在昆布高湯裡，加入以新鮮魚漿、豬肉漿、雞肉漿結合的手作肉漿，包裹各式時蔬，青花菜、玉米筍，蔬菜肉丸子的概念。
就像吃關東煮習慣沾醬一樣，時蔬握佃也有附上一膳的特製醬料，可以沾一點增添風味享用。
豆腐
必須說，吸覆滿滿昆布高湯精華的豆腐，很厲害！！！
增添一重高湯鹹香的豆腐，黃豆香氣整個跳出來，加上滑嫩嫩的口感，愛了！超希望裡面可以多放幾塊豆腐> <
蘿蔔
跟豆腐一樣，吸飽了滿滿高湯精華，在清甜爽口的口感上，多了一層高湯的馥郁香氣。
混和魚漿、豬肉漿、雞肉漿等食材製作的手工蔬菜肉丸子，入口會先吃到有著豐富層次感的各種鮮味，口感是紮實軟Q的，加上清甜爽脆的蔬菜們一起入口，蠻不錯的
「西屯區外送美食推薦，在家也可以輕鬆吃到來自鰻魚飯名店主推的神級鰻魚飯─一膳台中市政店，由店內派人專職外送，不出門也可以吃到接近剛烤好的鰻魚好味。」
一膳台中市政店外帶餐盒/外送餐盒菜單 (來源：一膳台中市政店，2022.05)
一膳台中市政店外帶餐盒/外送餐盒菜單 (來源：一膳台中市政店，2022.05)
一膳台中市政店外帶餐盒/外送餐盒菜單 (來源：一膳台中市政店，2022.05)
一膳台中市政店外帶餐盒/外送餐盒菜單 (來源：一膳台中市政店，2022.05)
購買日期：2022.05
付款方式：現金、信用卡
一膳台中市政店
類型：西屯外送美食 / 台中鰻魚飯
價位：外送餐盒258元起
⏰ 營業時間
一~日 11：30~14：30；17：30~22：00
📍 地址：台中市西屯區市政路567號
📞 電話：04-2258-3280
分店資訊：
一膳秀泰文心店
📞 04-2473-8713
📍 台中市南屯區文心南路289號B1F
⏰ 營業時間 11：00~22：00
一膳新光三越台中店
📞 0965-522713
📍 台中市西屯區台灣大道三段301號B2F
⏰ 營業時間 11：00~21：00
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