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2020-05-12 16:49:44kwytlife

洪家當歸鴨。傳承祖父流傳下來的好味道,飄香60年,深具歷史記憶的口味

洪家當歸鴨 — 傳承祖父流傳下來的好味道,飄香60年,深具歷史記憶的口味

☆ 懶人包

1. 內用,闆娘會依序詢問要點選那些餐點

2. 餐點有當歸鴨麵線、豬腳麵線、拌鴨血、拌鴨肉、拌豬腳、拌下水等

3. 湯頭甘甜、真材實料

4. 內用加湯 NT$10、外帶加湯NT$20

☆ 店家簡介

洪家當歸鴨最初是由闆娘的祖父創業的,走過了60年的歲月,傳承至今已經是第三代了,當歸湯的味道依舊甘甜;餐點依舊真材實料,維持著佛系價格

洪家當歸鴨店面

▲ 洪家當歸鴨店面

內有5張桌子,大約17個位子,都維持得很整潔,讓客人都有舒適的用餐空間享用美味的餐點

製作好的鴨血

▲ 製作好的鴨血

在點選拌鴨血後,闆娘會將鴨血加熱,再加上特製醬汁,加上薑絲

☆ 餐點分享

當歸鴨麵線

當歸鴨麵線 NT$50

當歸鴨麵線的湯,喝起來甘甜順口、不油膩;鴨肉的口感軟嫩不柴;搭配Q彈的紅麵線,好吃!

拌鴨血.豬腳

拌鴨血 NT$50

鴨血是店家自製的,拌鴨血在點選之後,會有加熱的過程,再加上特製的醬汁。鴨血+醬汁+薑絲入口即化的口感,很不錯

拌豬腳 NT$100

豬腳可以挑選部位(例如不要腳底之類的),點選後切成好入口的大小,再加熱。豬腳加上特製醬汁,滷的軟爛還是有一點QQ的口感,含有豐富的膠質

☆ 心得

洪家當歸鴨是KW從小吃到大的店家之一,本來就很愛各式補湯的YT一定也要來試一波,一試就愛上XD不管是甘甜的當歸湯、軟爛且帶點QQ口感的豬腳、Q彈的紅麵線、軟嫩不澀的鴨肉、店家自製的鴨血,都深得YT的心

,只要KW跟YT有來旗山玩耍就會一起去吃碗當歸鴨加上拌鴨血

☆ 簡評

【評分】滿分為5*🌕️

平均 5 🌕️

美味:5*🌕️

價格:5*🌕️

CP值:5*🌕️

服務:5*🌕️

再訪:5*🌕️

(只要有來旗山完就會想來吃一波)

推薦:5*🌕️

(超推:當歸鴨麵線 + 拌鴨血)

停車:4.5*🌕️

(騎乘機車可以停門口,開車的朋友附近300公尺內有多處停車場)

☆ 消費資訊

用餐日期:2019.12月 / 2020.1月 多訪

總花費💲 :NT$90

☆ 店家資訊

店名:洪家當歸鴨

⏰ 營業早上到晚上

一~日 08:00~20:00

📍 高雄市旗山區延平一路670號

📞 07-661-7807

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施華洛世奇免稅店 2020-06-18 15:49:22

http://www.swarovskitw.com.tw/ 施華洛世奇免稅店

sophialvy520 2020-05-26 10:42:18

感謝分享!http://www.twyaoju.com

嘴饞小吃貨 2020-05-17 04:39:05

味道美極了~