2011-10-02 20:00:00冠
灑落...這一頁 浪漫--黃河在這拐了一道彎之與黃河最近的距離(2007.09.15-09.18)
凌晨一點的疲累,讓我們一行人睡到隔天早上的十一點才醒,早過了旅店的早餐時間,我們只好把所有行李打包,到旁邊的小吃街來個早午餐。
來到西北,當然得享受他們最著名,現做的麵食以及牛羊肉囉~入境隨俗嘛!小店裡,找不到任何豬肉料理,只好來一盤羊肉水餃和羊雜湯。
說真的,對南方人來說,一醒來就要吃上口味這麼重的東西,實在難受。。。第一盤上來的是羊肉水餃--水餃皮裡,包的不是台灣習慣的韭菜、也不是高麗菜--硬生生就是暗紅色、飽滿的羊肉餡。
一口下去,原本期待的是當地新鮮小麥現做的麵粉香,直衝腦門的卻是羊肉的濃厚羶味,還好,平常有吃羊肉的習慣,那味道,我能接受。。。
吞下去之後,馬上喝了口茶,漱洗。
然後,羊雜湯上桌。
大江南北跑久了,練就了大膽;再說,這個地方可能打死都不會再來第二次,不嘗試些東西好回去炫耀說不過去,舀了一碗紅通通的湯,湊近鼻子聞。
嗯~還行!上面那層辣油,蓋過了羊臊味,雖然,仍有點味道,但以西北的烹調方式,又辣又鹹,我肯定OK!
放入嘴裡,我馬上後悔了 = ="""
我腦中的味覺區,跑出了新疆的生牛肉、哈薩克族的馬肉、福州吃到的蛇肉、雲南的竹蟲,甚至是台灣原住民的飛鼠肉....
它,贏了!
我心目中,最難以下嚥的的食物,此時此刻,誕生了~~~
我勉強吞了下去,喝了三杯熱茶,還覺得我嘴裡充滿了羊咩咩的味道,而且是好多好多羊咩咩的味道....
那一口之後,我回到了羊肉水餃。
在經過羊雜湯的洗禮之後,我真的覺得羊肉水餃,美味極了!
匆匆吃過了讓大家腦袋清醒的早午餐之後,打了的。
下午三點,終於抵達目的地,磧口。
「磧」念「器」,是台灣人非常陌生的古鎮,就位於山西的黃河邊上,「磧」是指河流中由沙石堆積的淺灘,或是河水中的急流,意思是黃河流到這裡,水流洶湧、淺灘難行,於是磧口就成了水陸 運輸的分界點,黃河所有的船隻到了這裡,全得改為路上交通。
的士行走在顛簸的路上,揚起灰塵,灰濛濛的空氣、黃澄澄的明清建築,很有古味。
下午四點多,太陽趕著落山,在接近河面的高度上,太陽減弱了它的威力,餘暉映在河面上,閃著光芒。。。
小舟停在岸邊,隨著水波左右晃動。。。
安安靜靜的。。。
這裡的黃河,很溫柔。
像個堅強的的大男人,在你面前展示著脆弱的一面。
這時候的你,怎忍苛責他的凶悍、他的霸道?
我站在河邊,看傻了餘暉,一路的辛苦,煙消雲散。
也才瞭解,就是因為漫長的路途與不便,才讓這古鎮得以保持完整。
磧口,與黃河共生共存,以龍王廟為中心,依著黃河的古道,在古城和黃河之間,拉出了安全距離,麵包車、機車、小狗、居民,都在這條古道上來往。
沒有大城市的熙攘,這裡所有的步調都是悠閒的。
我加入了古道旁跳繩的孩子們,教他們童謠,「小皮球、香蕉油、滿地開花二十一....」
沒人問我為什麼二十一之後,接的是二五六、二五七;也沒人問我這首童謠哪裡來。
只是很開心的玩著。
就像這裡的居民不會去問,磧口哪裡來、黃河往哪裡去。
因為,他們就是這樣,真實的,在這裡,生存著。
庶民文化的美麗,在於它真實存在,如果需要被定義,那就是即將流失的警訊。。。
而孩子們也很大方的跟我們分享 屬於他們的順口溜,是這樣唱的:
今天星期一 上街買毛衣 毛衣的價格 是一塊一毛一
今天星期二 上街買耳環 耳環的價格 是二塊二毛二
今天星期三 上街買三輪 三輪的價格 是三塊三毛三
今天星期四 上些買紅柿 紅柿的價格 是四塊四毛四
今天星期五 上街買大鼓 大鼓的價格 是五塊五毛五
今天星期六 上街買石榴 石榴的價格 是六塊六毛六
今天星期七 上街買妻子 妻子的價格 是七塊七毛七
今天星期八 上街買臘八 臘八的價格 是八塊八毛八
今天星期九 上街買燒酒 燒酒的價格 是九塊九毛九
今天星期十 我要去考試 考完是去買紅梅回家看電視 被爸媽看見 打成西紅柿(蕃茄)
沒有理由的,沒有邏輯的,孩子們一路陪我們拍攝、口中一路唸著順口溜,要我們背下,但每教一次,得給她一塊錢。
小霸道,像藏在溫柔黃河裡洶湧。
就給她賺吧!
在這窮困卻古樸的環境裡,畢竟也是一道風景。
而我們依存著這樣的風景,三天後,趁著天未亮,凌晨四點,搭車離開古鎮。
天微微亮著...
凌晨四點,站在邊上,看著睡眼惺忪的黃河
再見了!我會記住你最溫柔的模樣。。。
好棒的地方~真實~忠於原味
不知道有沒有機會也能去到那裏
體會一下你的感動.........
and 謝謝搞怪王子的光臨 歡迎下次再來喔~ 2011-10-07 15:07:34