2006-09-26 00:48:19歡天喜地

飛禪高山拉麵





回家路上,在車站地下街的誠品買完書,餓了,於是就到台北新世界地下街晃晃。挑了半天,好像只有這家比較有點樣子。雖然店門口那個幾乎什麼都賣的樣品櫃,似乎已預警了什麼都賣的店,品質上不會好到哪兒去…。
唔?服務人員遞上了一張有些破舊退色的菜單,這是怎樣?算了,反正我不是來吃菜單的。往開放式廚房裡望去,看不到什麼專注於料理的神情,也罷!地下美食街耶,要求那麼多幹嘛?還是先玩我的 PSP 吧。大約三分鐘後,麵來了,說真的外觀不怎麼樣,怎麼看沒有一碗150的價值,這從拍出來的照片可以知道,那蔥花比泡麵裡的乾燥版還少,其他配菜?想太多了!荀乾我打撈半天才從裡頭救起半死不活的兩小段。大骨湯頭的味道還可以,不過喝的出來有"奶味"?用來加重豚骨味的嗎?麵也還可以,就超市裡買得到的那種拉麵,只是帶著一點沒甩乾的水味。最糟的就屬裡面的叉燒了,又乾又硬,害我以為在啃剛從誠品撿來的書皮。明明泡在湯裡了,卻是質地堅強的毫不軟化,那麼的堅強。囫圇把麵吃完後,我才狠下心來把叉燒一片片用力扯碎吞下去,付帳後愴惶出店。文章來源(Article From): http://blog.webs-tv.net/kunsin/article/3586305