2017.10.08
10月連假的紀錄　到現在才產出　實在是因為媽媽沒太多心思整理照片　就是偷懶嘛！也不是啦！因為有其他的食記比較容易整理　就先進行處理　難的　麻煩的　要花腦筋的　就被媽媽一直擱置著　還有哥哥上合歡山的照片要下載整理　於是　就把這篇製作翻糖蛋糕的紀錄　一拖再拖的放到了最後了　哈哈！出來混　還是要還的啦！只是　時間久一點而已罷了



我們今天的甜點【文旦騎士】是秋季限定的口味喔！



一整顆挖空的柚子　中間塞進滿滿的起司　結凍之後的美味甜點　超級好吃



今天的主題不是吃甜點　是要DIY『翻糖蛋糕』　老師給的講義



製作蛋糕的空間　是【啃食物】甜點店的後場



老師準備的器具



剛剛進來準備上課的妹妹



把頭髮綁好　開始進行準備工作：製作蛋糕體



請就座



老師開始上課囉！



一邊上課還有飲料可以喝　真愜意！



妹妹跟三姨上課　媽媽要去吃甜點　喝咖啡　追劇啦！哈哈！



認真的妹妹



老師一邊講解　也一邊幫忙妹妹修正作品



喜歡做小東西的妹妹　很開心！



蛋糕體發酵完成　可以先裝杯　要送進烤箱去



妹妹製作的翻糖小飾品



兩個都很認真



親自動手做　才知道很搞剛



又揉　又捏　又塑型　很多步驟　很多手工



蛋糕體的底板完成了耶



老師的工具都拿出來使用



桌子上的東西越來越多了



小飾品製作完成　開始佈置擺放到蛋糕體上



老師教的都一樣　擺放起來的氣氛就不同了



先試擺　在黏上去



玩的很開心




妹妹的完成了



大合照




玩好了【翻糖蛋糕】　換完老闆的兒子　可愛的阿福





回家之後幫翻糖蛋糕拍大合照　因為　等一下就要吃掉啦！



每一個都拍照　都很美麗吧！



這個的角度不同會有不同的樣子　所以多拍一張






很特別的體驗　很複雜　很搞剛　很麻煩　很有趣　也很花錢......



妹妹再合照一張　最後一拍囉！特別的DIY體驗課程　成功！！