滷味.魯味
滷味.魯味
台灣各地都有小吃店. 招牌菜各顯神通.菜名懸掛在明顯處
以招來客人. 在菜名中最近引起爭議的就是"魯味". 山東陸客認為
是他們的家鄉味. 真令人啼笑皆非. 有如韓國人說孔子是他們的 一
般.
其實一些小吃店當初懸掛菜單招牌時誤把滷味寫成魯味.接著
大家沿用下去. 魯蛋.魯豬腳.魯雞腳. 魯大腸接著出籠. 奇怪的是政府
有關單位沒人提出糾正.
滷肉飯.滷蛋.魯豬腳....這些滷味菜餚在小吃店是必備的 . 記得小
時候媽祖廟斜對面舊市場內有一攤位專門賣滷味的 . 大家稱它為"滷熟
肉攤" .愛喝酒的到這攤位切一些綜合滷味. 包括滷豬肝.香腸.粉腸.綠竹筍
等等切成一盤.這盤綜合滷味是配酒的好菜. 如今大家都稱它為黑白切.
黑白切的由來 .是客人到滷味攤.就叫店家老闆"黑白切一盤來" .
老闆就切了一盤綜合滷味.就這樣忘了它原來是滷味.滷味攤就成了"黑
白切攤" . 切阿麵. 蚵爹. 黑白切.不都是大家給它的新名詞 .
在北港我就看到這一家寫滷味. 其他攤位都寫魯味.魯肉飯.魯蛋.....
最新開業的
該正名為 滷肉飯.蝦仁羮 吧
該正名為滷肉飯.肉羹麵了吧
楊風
小熊老師所介紹的魯味
是山東來的嗎?
瑪友友
日本人講的正式的語體，叫做丁寧體。這就是小熊老師所說的，是比較文雅的語體，值得我們學習。
滷肉、魯肉，這下子，很難一笑置之了。
mi ya ko
我很多吃素的朋友都這樣啊
有的是因為環保.有的是因為宗教因素
只是師父都會跟他們說:在外方便就好
所以他們真的避不掉肉食時.就吃鍋邊菜啊
mi ya ko
我是配合朋友吃素.所以才找素食的餐廳
但是.一般素食的餐廳都不便宜
較平價的又大多是自助餐或攤位
這家的環境和餐點都不錯
而且很平價喔^^
版主回應
素食餐廳不普遍
因此素食者出門蠻不方便
有些素食者出遠門還需自備罐頭等素食配料
有些人乾脆跟佛祖請假吃起葷菜來
或是吃所謂鍋邊菜
就是挑些素食菜類來吃
(悄悄話)
(悄悄話)
(悄悄話)
(悄悄話)
(悄悄話)
mi ya ko
也對
我是覺得正式的場合貨狀況最好還是要仔細些比較好
畢竟某些狀況下若錯字連篇會讓人感覺太潦草
如果一般狀況下倒還能睜一隻眼閉一隻眼
版主回應
自己國家的語言文字都搞得一蹋糊塗也不是好事
前天看小燕之夜
張小燕訪問大陸名演員張鐵林
他也是大陸某大學的藝術院長曾留學英國
訪談當中他講到生活水準
我覺得很稀奇他居然講"水準"而沒"水平"
後來想想也許跟他天天寫書法有關他所寫的書法是繁體字
中國古書必讀很多
毛澤東時代開始講水平過去都講水準
現在大陸一些遣辭用字似乎粗俗化
一些領導班的演講說詞影響了一般平民百姓
中國是個文化古國講話不文雅
真對不起中國古老文化
反觀日本人.當初唐代派留學生到中國留學
學習了很多中國禮俗文化
講話彬彬有禮說話注重禮儀
妳有學過日語該知道他們遣詞用語注重禮節不講粗話
如今還保留的很好
當華人該當好好的反省
(悄悄話)
mi ya ko
我覺得有這樣的機制也不錯啊
因為每個評審喜歡的口味不同
加上還有網友評鑑.
如果能通過評鑑標準.至少表示產品的品質有一定啊^^
我們在都市常常看到類似的情形耶
錯把馮京當馬涼的狀況看多後就見怪不怪了
PS:是說.反正他們再怎麼打錯.我還是都看得懂XD
版主回應
偶而打錯字沒關係
最怕的是一些人不知哪個字才是正確的字
正式場合中錯別字連篇那就太糗了
阿鋼
這麼一提
ㄟ...真是錯別字ㄟ
(悄悄話)
mi ya ko
饀在人打字習慣後.要選錯別字的機率很常吧
不過魯味是山東人的家鄉菜..這部份就很好笑了XD
之前看過個報導
說因為現在人常打錯別字(有些人還是懶得選字)
所以有公關公司邊業者設關鍵字時故意用錯別字.聽說效果還不錯耶
版主回應
打字打錯是常有的事
但商店的招牌看板出現錯別字就很糗呢
因為那是長久的事.那是事關商店的形象
小洋子
小熊老師
所謂的詩並不會因為寫了而會讓別人看笑話的
想看詩的面貌嗎
那就提筆寫啊，呵呵呵
外食對我來說，很少耶。
版主回應
打外食是萬不得已的
不過有些小吃真的太棒了
阿夏
滷味算是台灣最重要的小吃！
Annie
滷字才對喔！安妮每次都搞不清楚
好的！我知道了
謝謝小熊老師
很不錯的分享~!
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