2008-03-11 10:47:35嶼昕
凡爾賽宮裡的古都香---台中台南擔仔麵
喜歡到處吃喝玩樂趴趴走的我們
在偶然的一天，為了慶祝特別的日子
決定到台中的”台南擔仔麵餐廳”慶祝一番
印象中的台南擔仔麵都是路邊的小吃店
赫然發現原來台中有一家裝潢豪華的台南擔仔麵餐廳
在偶然的一天，為了慶祝特別的日子
決定到台中的”台南擔仔麵餐廳”慶祝一番
印象中的台南擔仔麵都是路邊的小吃店
赫然發現原來台中有一家裝潢豪華的台南擔仔麵餐廳
ㄧ進門貼心的服務小姐，就先遞上ㄧ杯茶跟熱毛巾
高掛的水晶燈飾，金碧輝煌的裝潢，豪華精緻的歐式桌椅
彷彿置身在皇宮作客般，享受著尊榮級的待遇
不知不覺中幻想著自己是歐洲皇室的貴族
高掛的水晶燈飾，金碧輝煌的裝潢，豪華精緻的歐式桌椅
彷彿置身在皇宮作客般，享受著尊榮級的待遇
不知不覺中幻想著自己是歐洲皇室的貴族
第ㄧ道菜是寶貝最喜歡的生魚片，新鮮的鮭魚肉質油脂適中
雖然我不敢吃生魚片，但看著寶貝一口接著一口幸福的品嘗
就知道一定很美味可口
雖然我不敢吃生魚片，但看著寶貝一口接著一口幸福的品嘗
就知道一定很美味可口
來盛裝料理的整套碗盤餐具都很高級
所以得特別地小心翼翼
所以得特別地小心翼翼
精選的牛小排鮮嫩多汁，加上獨特的料理手法
醃漬恰到剛好入味，肉質軟硬適中，肉汁也很甜美
另一道炒海瓜子海鮮肉質剛好，不會炒太老而且味道調配的剛好
炒地瓜葉是招待的一道菜，雖然是招待的也不馬虎
醃漬恰到剛好入味，肉質軟硬適中，肉汁也很甜美
另一道炒海瓜子海鮮肉質剛好，不會炒太老而且味道調配的剛好
炒地瓜葉是招待的一道菜，雖然是招待的也不馬虎
來這裡當然一定要點碗擔仔麵品嚐
擔仔麵上頭點綴著一隻蝦仁
湯頭非常鮮美
尤其是招牌肉燥的濃郁肉香
把這碗小小的擔仔麵襯托的不平凡
另外一道是較特別的法式焗菜膽，是餐廳主廚極力推薦
取自上等蟹肉、蟹黃與高級干貝，加上獨特烹飪方式焗烤而成
口味獨特、香味迷人，堪稱人間美味
擔仔麵上頭點綴著一隻蝦仁
湯頭非常鮮美
尤其是招牌肉燥的濃郁肉香
把這碗小小的擔仔麵襯托的不平凡
另外一道是較特別的法式焗菜膽，是餐廳主廚極力推薦
取自上等蟹肉、蟹黃與高級干貝，加上獨特烹飪方式焗烤而成
口味獨特、香味迷人，堪稱人間美味
接著脆皮蝦捲&花枝丸上場
薄薄的外層裹著肥大的蝦仁直接酥炸
沾上特製的番茄醬
直接吃或是包著新鮮生菜入口，都很好吃
花枝丸也是原汁原味有大塊的花枝
沾上胡椒鹽也很美味
薄薄的外層裹著肥大的蝦仁直接酥炸
沾上特製的番茄醬
直接吃或是包著新鮮生菜入口，都很好吃
花枝丸也是原汁原味有大塊的花枝
沾上胡椒鹽也很美味
不過我和寶貝比較喜歡吃蝦捲
最後一道是福林小湘粽，打開粽子就會非常驚喜
別看那小小的粽子，裡面可是藏著很多高級料
有整顆的干貝包進去，香菇、蛋黃、還有栗子
滋味真的一級棒
別看那小小的粽子，裡面可是藏著很多高級料
有整顆的干貝包進去，香菇、蛋黃、還有栗子
滋味真的一級棒
美麗的盛宴接近尾聲時，飯後的水果是冰涼的西瓜
而甜點是淋上煉乳的紅豆奶酪
香甜不膩口的奶酪下藏著紅豆顆粒
真的很好吃
雖然最後已經飽到不行，但還是硬把整碗甜點吃光
偶而來品嘗ㄧ下一流的料理和頂級的廚藝，真的很讚!
而甜點是淋上煉乳的紅豆奶酪
香甜不膩口的奶酪下藏著紅豆顆粒
真的很好吃
雖然最後已經飽到不行，但還是硬把整碗甜點吃光
偶而來品嘗ㄧ下一流的料理和頂級的廚藝，真的很讚!
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喝喝~~我之前去那幫人拍過婚禮現場
感覺真的還不賴
裝潢跟吃的不只視覺跟味覺都不賴
雖然當時也因為在拍攝沒啥時間可以吃到
不過倒是可以感受到台中還蠻多人喜歡去的
台中的唷@@?!
因為住在台南
所以不會特別想吃台南的東西
但是老店的東西真的很好吃
下次來台南可以去吃吃看
蝦捲、擔仔麵、棺材板、還有安平豆花
都很正點唷!!