2009-04-17 11:23:51GeminiK
黑椒肉眼扒
材料：
澳洲肉眼扒 1塊
澳洲肉眼扒 1塊
車厘茄 適量
醃料：
黑椒粒 適量
做法：
1) 將肉眼扒略略沖洗，用紙抹乾，加入醃料醃30分鐘。
2) 燒熱平底鑊，加入肉眼扒，以慢火先熬香一面，再熬另一面。
小分享：
熬牛扒的時間長短是很視乎個人的喜好
醃料：
黑椒粒 適量
做法：
1) 將肉眼扒略略沖洗，用紙抹乾，加入醃料醃30分鐘。
2) 燒熱平底鑊，加入肉眼扒，以慢火先熬香一面，再熬另一面。
小分享：
熬牛扒的時間長短是很視乎個人的喜好