2008-09-24 19:11:39GeminiK
泰式炒辣檬
材料：
泰國檬粉 1包
海鮮包 1包
雞蛋 1隻
洋蔥絲 適量
調味：
調味包(1)
做法：
1) 將泰國檬粉下滾水熟至透明軟身，盛起過冷河。
2) 海鮮洗淨拖水，盛起備用。
3) 雞蛋及洋蔥絲各自炒熟，備用。
4) 將泰國檬粉下鑊不停地炒至乾身，加入其他材料，並加入調味包(1)快速炒勻及乾身即成。
小分享：
泰國檬粉 1包
海鮮包 1包
雞蛋 1隻
洋蔥絲 適量
調味：
調味包(1)
做法：
1) 將泰國檬粉下滾水熟至透明軟身，盛起過冷河。
2) 海鮮洗淨拖水，盛起備用。
3) 雞蛋及洋蔥絲各自炒熟，備用。
4) 將泰國檬粉下鑊不停地炒至乾身，加入其他材料，並加入調味包(1)快速炒勻及乾身即成。
小分享：
這是我在泰國旅行購回來的，其實跟我們平日炒粉麵一樣，簡單非常。
不過內裡已包含調味粉及裝飾用的粉末跟芝麻粒，更重要的是它是酸辣的味道，非一般我們可以調製出來的。
感覺就像在泰國/越南餐店吃到的金邊粉一樣，帶點辣的味道。
不過內裡已包含調味粉及裝飾用的粉末跟芝麻粒，更重要的是它是酸辣的味道，非一般我們可以調製出來的。
感覺就像在泰國/越南餐店吃到的金邊粉一樣，帶點辣的味道。
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