2009-07-26 14:56:16Kose
冷 + 長 + 食物
今年冬天在澳洲較沒那麼冷...
去年真的是冷到爆...
但昨天竟然入夜後...
室溫僅有6度...
太恐怖了....
幸好這次來...
我頭髮沒剪像去年那麼短..
加上又長了些..
似乎有點保暖作用...
去年真的是冷到爆...
但昨天竟然入夜後...
室溫僅有6度...
太恐怖了....
幸好這次來...
我頭髮沒剪像去年那麼短..
加上又長了些..
似乎有點保暖作用...
自從上次弄了蛋包飯之後..
接下來挑戰水餃...
呵呵..前幾篇有寫到水腦症..
完全比不上我們自己弄的台式水餃..
這次就得靠大廚...阿卡乃...
弄絞肉..醃...切菜...
樣樣不馬虎...
包也一樣勵害..
哪像我包的餡都噴出來..
嘖嘖嘖...
煮完後...整個完美..
縱使我有露餡...
竟然沒破吶...
優優優...
一包水餃皮可包到約50個左右..
平均下來一個20 cents...
合台票大約也得4~5銀元...
不會很便宜...
但...肯定比水腦症跟中國城賣的來得好吃..
接下來挑戰水餃...
呵呵..前幾篇有寫到水腦症..
完全比不上我們自己弄的台式水餃..
這次就得靠大廚...阿卡乃...
弄絞肉..醃...切菜...
樣樣不馬虎...
包也一樣勵害..
哪像我包的餡都噴出來..
嘖嘖嘖...
煮完後...整個完美..
縱使我有露餡...
竟然沒破吶...
優優優...
一包水餃皮可包到約50個左右..
平均下來一個20 cents...
合台票大約也得4~5銀元...
不會很便宜...
但...肯定比水腦症跟中國城賣的來得好吃..
越南式春卷...
這是受了蘇肥影響而愛上這種卷..
感覺外皮像是小嬰兒的皮膚..
但沾了醬...卻是優到爆..
這次的主廚是我...
想了老半天...回想材料是什麼..
一樣一樣地買回來...
連神袐的配料...薄荷葉...都找到..
沾醬也都有咧...
材料如下...
rice paper
bean sprout
lettus
carrots
cucumber
mint leaf
shrimp
其實製作不難...
只是包起來的型好不好而已..
下次我應該會再包得更好滴...
好吃...尤其是自己做的...
這是受了蘇肥影響而愛上這種卷..
感覺外皮像是小嬰兒的皮膚..
但沾了醬...卻是優到爆..
這次的主廚是我...
想了老半天...回想材料是什麼..
一樣一樣地買回來...
連神袐的配料...薄荷葉...都找到..
沾醬也都有咧...
材料如下...
rice paper
bean sprout
lettus
carrots
cucumber
mint leaf
shrimp
其實製作不難...
只是包起來的型好不好而已..
下次我應該會再包得更好滴...
好吃...尤其是自己做的...