2004-03-27 12:25:00夢妮卡
【日聞軼記】美國水喉水
令我又頭暈又作嘔作悶的元凶往往不是缺乏鐵質不是血糖低不是咖啡因上腦，而是一些殺人於無形捅了你一刀攆了你一拳你也未必知道的小東西。
譬如說，一杯未完全煮沸的美國水喉水。
未完全煮沸的定義是水煲裏的水還沒有滾燙得令煲嘴嗚嗚叫，又或者你發現煲子內有水卻已經不知是哪個年代煲剩的，分分鐘它是生水你也未知。
於是我將水倒掉，注入新鮮水喉水，開電掣，等，嗚嗚叫，再等，一、二、三、四、五，五秒後關掉電掣，斟進杯子，等，放涼了，再喝。
嗯，這才是暖開水應有的味道啊。微甘，甜味於喉頭掠過，舌底生津。那帶著腥臭滲著寒氣的水喉水又怎可以比得上。
譬如說，一杯未完全煮沸的美國水喉水。
未完全煮沸的定義是水煲裏的水還沒有滾燙得令煲嘴嗚嗚叫，又或者你發現煲子內有水卻已經不知是哪個年代煲剩的，分分鐘它是生水你也未知。
於是我將水倒掉，注入新鮮水喉水，開電掣，等，嗚嗚叫，再等，一、二、三、四、五，五秒後關掉電掣，斟進杯子，等，放涼了，再喝。
嗯，這才是暖開水應有的味道啊。微甘，甜味於喉頭掠過，舌底生津。那帶著腥臭滲著寒氣的水喉水又怎可以比得上。