這是我第二次去越南同事的家裡玩，上次去是去年八月份的時候，那時她剛生了小孩，我印象最深刻的是，到她家要走很長一段沒有路燈的小路，而且路小到連摩托車都不能會車，雖然住得有點偏僻，可是房子很大，院子種了很多水果，還養了很多雞、鴨、豬…。

憑著Laura驚人的記憶力，我們竟然真的靠自己的力量，找到了要去Jane家的小路，路一樣很小，旁邊的水池一樣很臭，期間還和幾座墳墓擦身而過，不過我們卻沒有感到害怕（我猜Laura是見怪不怪了），還一直在研究路旁的植物，感覺好像在叢林裡探險。

我們到的時候，Thao已經在幫忙洗菜了（沒有流理台，廚房的一角隔出了一個位置，就蹲在地上洗，洗碗也一樣），Jane的婆婆在幫我們準備泰式火鍋的湯頭，我和Laura就幫忙包越南春捲。

春捲的料有削成籤狀的芋頭、豬肉、蔥、胡椒…和其他不知名的東西，（其實是我沒有問啦），要先把透明狀的米皮（米漿做成的一張圓狀硬片）用水沾濕，放上料後捲成如拇指公的大小，再下去油炸。雖然我們包的亂七八糟、大小不一，可是嚐起來的味道真不是普通的讚。

越南道地的家常吃法就像照片裡的一樣，白色的是煮過放涼的麵，加上香料之類的生菜、沒有削皮切成片狀的生黃瓜，放上春捲，淋上特調的魚露，混著一起吃。如果是在餐廳吃，通常他們給的生菜裡會有一片大的高麗菜葉，把春捲和其他香料生菜包到高麗菜裡去，捲起來沾魚露吃，我個人覺得家常吃法比較有趣。

泰式火鍋的湯頭是酸辣口味（其實我也不知道是不是從泰國來的），火鍋料的部分有海鮮、牛肉、丸子、蓮藕莖、還有Jane準備的一種不知名植物，聽說通常長在池塘或河邊，綠色的外皮裡面是很多透明狀的管子，很像一綑吸管用綠色紙包起來一樣，吃起來泡泡的，裡面都是空氣。（但是如果吃到太老的，就很像在啃塑膠水管）。

汽水足飯飽後，她們坐在地上和小孩玩，我就舒適的躺在吊床上消化份量過多的午餐。自然風吹的很舒服，蔚藍天空下，椰子葉隨風婆娑，我真的覺得這才像是生活。

PS. 生活當然有苦有樂，自然風雖然舒服，但是也不斷的吹送豬圈裡的恐怖味道….。