這是總機阿虹強力推薦的炒麵，也是我第一次在越南買食物等了超過15分鐘。

黃色的捲曲物是炸過的麵，白色的則是炒過的河粉，作法和廣式炒麵一樣，把料都炒一炒蓋到麵上就對了，因為我是帶回公司吃，所以只能做到拌一伴，飢寒交迫下(感冒畏寒又拖到9點才吃飯)，已經沒有多的力氣把他拌美一點。

照片很遜，但其實非常好吃，麵脆河粉Q，便宜又大碗。(雖然你們看不出來其實他是尖尖的一盤)又廣東又越南的味道，好比武俠小說裡的主角，練了兩派的獨門武功後，就變得特別強。如果要我寫心得報告的話，我只會說：

1.照相時不可以因為食物太香就整個趴在上面俯照
2.趁食物還沒吃到肚子前應該要多換幾個角度拍出最好吃的樣子
3.即便是餓到快死了也不可以高估自己肚子的容量
4.吃乾麵還是該配湯

這碗炒麵換算成台幣只要35元，一鼓作氣吃完花了我整整半小時，真正有夠大碗。(一再強調便宜，好便宜啊，在大唐盛世要賣到上百元吧)