2007-10-19 20:00:45藍寶寶
慕斯~
好吃的慕斯!
材料:
吉利丁片
冰水
草莓果泥
細砂糖
檸檬原汁
打發的鮮奶油
草莓果凍
材料:
吉利丁片
草莓果汁
細砂糖
水
做法:
吉利丁片泡冷水,使軟化,備用.
果泥加細砂糖用小火加熱至沸騰後離火,在加吉利丁一起攪拌至完全溶化後冷卻至20度.
加鮮奶油和檸檬汁拌均勻
裝入果凍杯(7分滿),放入冰箱冷凍(1小時),
草莓果凍:
吉利丁片軟化備用
草莓果汁和砂糖,水煮開後加入吉利丁片半均勻溶化後冷卻.
將冷凍杯子取出,倒入草莓果汁(至8分滿),再冷藏至果凍凝固之後再加一顆草莓至上面既可.
材料:
吉利丁片
冰水
草莓果泥
細砂糖
檸檬原汁
打發的鮮奶油
草莓果凍
材料:
吉利丁片
草莓果汁
細砂糖
水
做法:
吉利丁片泡冷水,使軟化,備用.
果泥加細砂糖用小火加熱至沸騰後離火,在加吉利丁一起攪拌至完全溶化後冷卻至20度.
加鮮奶油和檸檬汁拌均勻
裝入果凍杯(7分滿),放入冰箱冷凍(1小時),
草莓果凍:
吉利丁片軟化備用
草莓果汁和砂糖,水煮開後加入吉利丁片半均勻溶化後冷卻.
將冷凍杯子取出,倒入草莓果汁(至8分滿),再冷藏至果凍凝固之後再加一顆草莓至上面既可.
新產品嗎?
唉~我怎麼可能會做...(煙)
光是材料就不可能弄到.....
而且也沒場地可用......
嘖嘖...
其實你可以試試看做夏威夷舞者看看,波西尼亞舞者也行啊!
跳舞喔?
我不會!
你不會做~但你可以試吃阿~ 2007-10-20 00:36:06