涼風徐徐吹來，在榕樹蔭下吃著「香腸熟肉」（南部說法，北部俗稱黑白切）別有一番滋味上心頭。長得忠厚老實的老闆鄭順來先生，聲聲親切招呼老顧客，熟嫻地端上切盤與炭烤為客人服務。
　鄭老闆滿心歡喜地說，他經營小攤販靠的是老顧客的口耳相傳與長期照顧，由於位於台南三級古蹟－總趕宮前，雖然位於狹小的巷內，卻別有洞天。廟前的廣場具體而微地呈現府城生活的面貌，早、中、晚均有市集，尤其每週特定的晚上，寂靜的廣場搖身一變成為遠近馳名的夜市，人潮更形洶湧，由於營業時間從下午一時起直到晚上九時收攤，陸陸續續都會有老饕上門光顧。也因此他可以利用空檔時間隨意安排分離術血小板捐血，不論在捐血中心或金城捐血室都好。三十三年次五十七歲的鄭先生語氣相當堅定地說：「只要能讓我捐就好了。」
　聽到鄭先生如此一說，不禁好奇詳加追問。鄭先生回憶起廿一年前，也就是民國六十八年太太由於子宮外孕，大量出血不止，緊急開刀輸用捐血中心血液才從鬼門關挽回一條命。當時他就立刻捐出二袋血表示回饋與感謝，並許下承諾以後一定要以捐血救人為志。但是福無雙至禍不單行，在太太開刀心急如焚的同時，賴以謀生的新車卻又失竊了，雙重的打擊下，那時只能以走投無路心情跌落谷底來形容，又不敢告訴太太，以免她感染憂傷。
　鄭太太－鄭吳玉珍補充說，當時若不是捐血中心，她早就不在人間了。連當時醫師都搖頭說脈膊都快沒了，等開刀出院後，知悉車子被竊，回想那段日子「喉會滿」。還好天無絕人之路，朋友載來西瓜等水果讓他們沿街叫賣勉強糊口。他們日夜忙碌維持生計，養兒育女，絲毫沒有喘息的機會，心中卻一直牽掛著捐血一事。
　直到六年前（民國八十三年）。生計才安定了下來，想到立下的捐血志願，終於可以實現了，心裡著實高興，於是重續間斷了十五年的捐血舉動。雖然鄭先生體重才勉強越過捐500cc的下限－60公斤，卻義無反顧二話不說每次捐了兩袋，而且一捐維持了三年從未中斷。民國八十六年十月知悉捐血中心有分離術血小板捐血時，他又迫不及待開始做PH捐血，每兩個星期至遲三個星期一定前來，從未缺席，是個模範捐血人。鄭先生雖是一介平民，卻義薄雲天豪氣萬丈，默默以感恩的心回饋用血情，在今年二月十四日已有一一○次捐血光榮紀錄。
　鄭先生語氣略帶無奈的說，一家四口除了他都不能捐血，遺憾是有家人用過血，才知捐血救人之可貴。所以身體健康的人，都應努力加入捐血的行列，並亮出五張捐血卡，真是替他感到無比的驕傲。