2004-04-19 22:10:00色彩

烘焙小助理

今天去上烘焙課程 我是小助理

只要在旁邊拿拿東西就可以了....

課程是:巧克力酥餅

材料:細砂糖 400G
酥油 320G
蛋 2顆
蘇打粉 10G
低粉 500G
可可粉 50G
作法:1.先將細砂糖和酥油打到糖化再分次加入蛋拌勻
2.再分次加入過篩得粉類
3.可裝入擠花袋 擠出花樣在烤盤上 或是用手塑型
P.S 最好一樣大小....
4.爐溫180/150 15-20分鐘

粉酥粉好吃巧克力餅乾
大家不妨試試看喔!!!