陳振興 博士等科學家因證明一氧化氮可以作用於人體，是調節血壓、血流的重要信號分子，並對人體諸多疾病有著重要的治療作用而獲得諾貝爾獎。

經過三十多年的探索，以 穆拉德 博士為首的國際研發團隊，已經成功將一氧化氮技術應用於食品科技中，並提出“三獲得，一補充”的養生保健方式，使得更多人在防治心腦血管疾病及身體健康調節方面受益。陳振興 博士認為隨著人們的生活水準的不斷提高，飲食越來越豐富，伴之而來的是人體內的血脂越來越高，這使常見、多發的高脂血症發病更呈上升趨勢，其中一個重要的原因就是飲食結構的改變。每當人們品味山珍海味，飽餐大魚大肉時，對一些瓜果蔬菜卻視而不見，其實一些瓜果蔬菜有著餐桌上的“降脂藥”之美譽。

　　黃瓜

具有清熱、解渴、利尿作用。他所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣，從而減少膽固醇的吸收。

　　茄子

研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高血脂症引起的血管損害，可輔助治療高血壓病、高血脂症、動脈硬化等病症。

綠豆

夏季清暑佳品，具有降低血脂、保護心臟、防治冠心病的作用。動物實驗證明，綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白，明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。

番薯

營養學研究發現，適量食用番薯能預防心血管系統的脂質沉積，預防動脈粥樣硬化，是皮下脂肪減少，避免出現過度肥胖。要注意過多攝入番薯可使進食的總熱量增加，反而不利降低血脂。