第五屆（2009）熱帶農業博覽會，黃曆新年期間在屏東縣愛心登場。縣長曹啟鴻大年初四親自主持『鴕鳥獻愛-義賣助弱兒』的活動，由台灣鴕鳥運銷合作社提供300顆彩繪鴕鳥蛋，所得將捐贈給屏東家扶中心及伯大尼之家，幫助弱勢團體渡過不景氣的寒冬。

透過畫家的彩繪，十顆由縣長親筆簽名的鴕鳥蛋，在熱博舞台上一字排開，經過縣長的加持，每顆以2千元賣出，其中承辦這次熱博活動的友善的狗，加碼六千六百元。台灣鴕鳥運銷合作社除了提供鴕鳥蛋，還準備八個價格昂貴的鴕鳥皮包，讓購買鴕鳥蛋的愛心人士，還有機會可以獲得大獎。

台灣鴕鳥運銷合作社主席楊明謀：「把愛心傳開來，在寒冷的多冬天，可以讓更多人得到溫暖」

另外300顆彩繪鴕鳥蛋，二月十五日以前，熱帶博覽會展出期間，在牧野風光區義賣，曹縣長鼓勵大家發揮愛心幫助弱勢。

屏東縣長曹啟鴻：「陽光普照的屏東、好山好水的屏東、國境之南的屏東，歡迎大家來，很多社福團體，在不景氣當中的募款，是不太順利，如果大家可以的話，請為他們多多的加油。」

張重金及邱雲兩位屏東知名畫家，也應邀參加這次義賣活動，在現場彩繪鴕鳥蛋，張先生畫的是以縣長扮演財神的漫畫圖案，他希望有更多的藝術家參與公益。

屏東知名畫家張重金：「藝術家本身如果有能力的時候，他應該也可以站出來回餽社會。」

在現場示範鴕鳥美食的高雄餐旅學院何建彬教授，以糖醋及黑胡椒的口味，讓現場觀眾品嚐，他也說明鴕鳥肉的優點。

高雄餐旅學院何建彬教授：「我很鼓勵推廣鴕鳥肉，因為鴕鳥肉比牛肉還營養，還好做還好吃。」

縣長表示，擁有燦爛陽光的屏東，特別適合鴕鳥的繁殖，因為鴕鳥的食糞性，是最環保的一種家禽。美食、藝術與公益的結合，也許可以為農特產業，開闢另外一條康莊大道。

新唐人亞太電視張國華在台灣屏東的採訪報導


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