從去年到現在總整理我學習種菜的心得~~~

只有一個心態.就是學習研究.吃的健康.無籠藥殘留.如何看它成長

全部是有機健康食材~分享給量販店的同事是最好.真材實料的

梨山高麗菜.菜頭(蘿蔔).及水果跟野菜~~~

這是我抱著高麗菜笑咪咪~~

這是我拿這梨山的菜頭~~

預祝我明年禮盒檔好彩頭的開時~~

我是無法常去梨山.但友人細心的照顧.終於成果~~

只到最近熬成婆的心得~

原本想把高麗菜賣給有緣人吃.但是菜價太低~~

又捨不得賣.只好老娘親手變料理.送給知己朋友分享~~

高麗菜拿來包水餃.約包1000粒送給家人~

做高麗菜餡餅.現炒高麗菜.煮火鍋.煮羊肉.曬成高麗菜乾.

煮排骨美味可口.讓我垂沿三尺.經不誘惑讓我胖了幾公斤~~

菜頭變成我的港式蘿蔔糕.做約10各電鍋糕送給家人.

還有自己送下肚~

變成菜頭燉排骨.煮羊肉.滷豬肉.曬成蘿蔔乾可煎(菜脯蛋).

蘿蔔絲.可以包鹹湯圓.包草糕. 醃成我冰箱可口小菜.菜脯籠.

送給我至親好友分享我的喜悅~

曬成蘿蔔乾~~~像台灣的人蔘~~

蘿蔔絲~~~

可口小菜菜脯籠~

這是我一年來飛往梨山的成果.這塊朋友的山坡地~~~

就在12/31全部做搬遷把地還給林務局~~

全部撤離梨山的農地.回到他的故鄉經營~

所以我辛苦跟友人經營得心血菜.沒有灑瀧藥.讓它自然生長.

都沒有好好照顧它.友人想上山去看菜.不是颱風.就是下雨就無法

順利到梨山.有時困禁山區.原本想從谷關到梨山比較近,

但是下雨被限制.需從合歡山開過山路才能回到平地.

來回需要7.8個小時.

遙遠的路途每滴菜我都很珍惜~~

拿回的菜是特別甜.特別香脆.因都有梨山的高山寒冷的露水

菜.跟水果.分享給一些給.野猴.山豬.山姜.被菜蟲吃很醜~~

這是我從一個鄉下女孩來到都市土包子.又到另一個空間

.體會農民辛苦種菜...

第一次學種有機菜.玩泥土的心得~~~