2015-10-17 07:58:23小眼睛
台中★第二市場★口味清淡福州意麵老店
地址: 台中市中區三民路二段1之7號(第二市場內154)
TEL: (04)2220-4335
營業時間: AM08:00~PM18:30
小眼睛到過台中非常多次了 熱愛台中的程度根本就是一個待嫁台中人的心態(誤) 來第二市場吃飯的次數倒是頗少的 畢竟常來看小點睛BLOG的人客都知道小眼睛比較少吃台式的食物
不過這次因為啾啾從早很痛苦的陪小眼睛喝著透心涼的豆漿吃餅乾玉米片到中午真的凍無條了需要喝點熱湯來溫暖的寒冷的心靈XD 第二市場有非常多攤小吃 當然之前小眼睛也有介紹過第二市場內的美食其實這邊有很多傳統的台式美食 如果你有時間其實可以一家一家吃吃看
啾啾之前吃過另一家意麵 這次想說來嘗鮮看看不同家的 所以選擇了這家客人很多好像很厲害的福州意麵
他們家是兩家店併再一起的
不免俗牆上就是要貼美食節目採訪照片
MENU牆上桌上都有
我們點了乾意麵+福州丸子湯和滷味
他們家的意麵小眼睛覺得吃起來很清爽 可是啾啾就覺得毫無味道 他說第二市場內另一家比較好吃 每個人對於食物喜愛的程度本來就不一樣啦
他們家的麵條不會軟爛 小眼睛覺得挺好吃的 可是就味道來說 因為小眼睛平常吃得很清淡所以吃的慣這種清淡到不行的肉燥味 但是離清爽還是有一點點距離(他麵條的油有點多) 豆芽菜也有點少 是美中不足的地方
這盤滷味小眼睛就很喜歡了 我們點了糯米腸/百頁/甜不辣
才點了三樣就滿滿一盤 這家的滷味也是清爽口感的 不油 吃得到食物本身的美味(小眼睛不喜歡滷味上淋了滿滿的醬油膏 好像就是在吃醬油一樣) 他們家百頁的口感不會爛爛的(有的百頁軟軟爛爛很噁心) 甜不辣很有口感 不是用太多粉去做的 吃得出魚漿的香味 糯米腸啾啾掃空 應該是不錯吃小眼睛沒有吃到
綜合丸子湯
說是綜合丸子湯也只有三顆丸子阿(哭) 就不能給多一點嗎哈哈
他們家的湯頭一樣偏清爽 丸子也不會煮的很爛(當然也沒有像爆漿撒尿牛丸一樣威猛)
丸子本身滿有口感的 小眼睛吃過很多丸子根本就是粉丸(就是用一拖拉庫的粉去做的) 他們家的丸子還滿真材實料 包的餡料也滿好吃的
結論: 這是一家給清淡口味愛好者吃的麵攤 如果和啾啾一樣喜愛重口味的捧油可以嘗試別家(下次吃過再寫) 小眼睛個人覺得還OK啦 比較推薦他們家的滷味 個人非常喜愛