其實中原大學附近不乏義式簡餐店，價位從NT80到NT200多的都有，但美味與否就見人見智囉！

 　　這家《凡吉雅義式料理工坊》剛開沒多久，從中原夜市進去的話，在蔥燒包的巷子轉進去會找到；或者從川品牛排那條巷子進去（都是同一條巷子，只是不同入口進去啦）。

　＊ 凡吉雅義式料理工坊 Facebook

　＊ 地　　址：中壢市實踐路80巷10號
　　 電　　話：(03)465-6762
　　 營業時間：週二至周日 12:00 - 22:00

　　醬料：香蒜、法式奶油白醬、鄉村羅勒青醬、蕃茄紅醬、田園橄欖油、泰式綠咖哩、薔薇粉紅醬、西班牙墨魚汁、紐奧良辣味，任一種。

　　義式料理的主餐有：蛤蜊、花枝、蝦仁、牛肉、豬肉、雞柳、培根、燻雞、鮪魚、野菇鮮蔬，任一種。

　　種類：義大利麵、燉飯、焗烤麵、焗烤飯、蛋包燉飯，任一種。

　　這三個要素你可以自行搭配，例如：鄉村羅勒青醬培根蛋包燉飯。$149/客，玉米濃湯、飲料無限暢飲。

　　我去年12月光顧三次，店裡面的佈置簡單舒服，第一次去的時候點鄉村羅勒青醬野菇鮮蔬蛋包燉飯，雖然濃湯和飲料個人覺得普通，但蛋包燉飯真的很好吃，一般都只有燉飯而已，但它另外加個蛋包不加價（重點），鮮蔬香菇花椰菜不少喔！唯一的缺點大概就是蛋包上面另外淋的雙醬，會有點搶燉飯的風味，但"蛋包"單純配雙醬吃是OK的！第二次又點一樣的餐，哈哈，因為真的覺得不錯嘛！而且店內還有 wifi ，不限用餐時間，可以看書、上網，只要$149整個很划算呀！

　　第三次就跟朋友在那裡聚餐，坐沙發區（舒服）。我還是吃蛋包燉飯（又吃，哈哈）但搭配粉紅醬，朋友覺得焗烤的起司不小氣，義大利麵的醬汁濃稠度剛剛好。

　　這裡也適合單獨一人來用餐！不吵鬧可以安靜的看閒書和上網，何樂而不為呢？