【食】八條壽司@新北市三峽。單點式日式料理
八條壽司@新北市三峽 with B
用餐正逢週六,八條壽司下午五點才開,我到達時17:40,裡面已經坐滿,而且排了一長排的食客。
這家店不接受訂位,因此只能現場排隊囉!
排隊順便欣賞佈飾,可是風大又冷興致就少了許多,而且B從文山區趕來,也沒那麼快,一個人等待著。
大約六點出頭,就排到我了!我還先讓後面的人進去呢~當天客人比較沒那麼多是嗎?
店內用餐情況,八條壽司採單點式用餐,排隊只要派出一個人排,
其他人在旁邊坐著等就好,否則會一路排到大馬路上…。
二人用餐點了15道菜,整個吃超撐的!
★ 我們點了:蘆筍蝦手捲、鰻魚手捲、綜合握壽司、野筍嫩雞味噌燒(★)、酒煮大蝦、大車蝦沙拉(限量.★)、魚薄餅、鮭魚炒飯(★)、茶碗蒸(★)、味噌湯、炸牛蒡、岩烤松坂豬(★)、炸蝦、烤秋刀、雞肉串。
★鮭魚炒飯 / 難得炒飯可以炒這麼好吃,米飯粒粒分明,每一口味道飽滿充斥在嘴裡。
鰻魚手捲 | 蘆筍蝦手捲 / 一般般的口感。
★野筍嫩雞味噌燒 / 雞肉是偽大腸,看起來像大腸其實它是軟嫩的雞肉,這道菜很下飯,個人喜歡這類食物。
不曉得是不是故意的,筍子帶有苦味,是一道蔬菜豐富的料理。
★大車蝦沙拉 / 很大一船盤,限量販售不便宜就是!草蝦肉質新鮮搭配爽口的蔬菜和滑順的沙拉醬,好呷!
岩烤松坂豬 / 這盤還不錯啦,豬肉脆口但又不是死硬的那種,沾上芥末粉很適合當下酒菜。
綜合握壽司 / 我不吃生的食物,因此只吃炙壽司類,食材新鮮,但沒什麼新奇的。
炸蝦 / 我不愛炸物,但必須說八條壽司的食材都很新鮮,就炸的技術來說,不油膩,喜歡吃的人應該滿愛的。
雞肉串 / 就雞肉串啊。(挖鼻孔貌)
桌子一下就滿了!!都來不及吃(還要先顧著拍照這樣),等開始享用時光看就有點消化不良。XDD
◎沒仔細拍照片的菜個人主觀口感記錄一下:
.魚薄餅:個人不愛魚,只是嘗鮮,就魚的餅這樣。
.酒煮大蝦:這道蝦的蝦質口感我比較不滿意,生菜沙拉或壽司上面的蝦我認為更彈牙些。
有加枸杞和一點酒烹煮,湯還不錯,不會醉啦~~
.茶碗蒸:口感紮實,蛋蒸起來不是很軟~的那種,但鮮度夠。
.炸牛蒡:體積最大的一盤菜,我不愛炸物,下次不會點了。
如果人多比較好消化掉,否則放久沒有脆感又油膩。
◎我沒有吃的菜:鰻魚手捲、味噌湯、烤秋刀。
據B說,如果不是人多或有大胃王,最好不要點鍋物,會吃不完。
現場有供熱茶,可以解膩繼續大吃。(哈哈)
地 址:237台灣新北市三峽區介壽路一段198號
電 話:
用餐方式:單點式
停 車 位:有
預約訂位:無
服 務 費:5%
update:Dec 06 Tue 2011
感謝分享!
http://www.yyj.tw/index.php/product/%e5%a8%81%e7%88%be%e5%89%9b/