馬上就到元宵節了，在元宵節里我們肯定是要吃湯圓的。而現在傳統的湯圓，已經不能滿足我們日益提升的口味要求。雖說外面有很多色彩繽紛的彩色湯圓可以隨時購買，而且很多只是看一看就饞得不行了。其實這種彩色湯圓，我們在家也能輕松搞定的喲！

而且健康又營養，味道也非常棒，尤其對於孩子來說是完全無法抗拒呢！今天就帶大家感受一下家庭版五彩湯圓的家庭做法，其實做法也是非常簡單方便的喲！而且每一種色彩都有不同的口味，吃上一口絕對驚喜滿滿。湯圓別買了，在家教你做三色湯圓，好吃又好看，口感香甜特解饞！

元宵節怎麼能不吃湯圓？色澤誘人口感甜蜜的彩色湯圓，千萬別錯過！過節做給家人吃，絕對會收獲滿滿的驚艷，太有成就感了。今天就跟我一起來感受一下吧，這款美食的技巧非常值得學習哦，肯定會讓不會讓你失望的。

【三色湯圓】

制作配料：南瓜1塊 糯米粉適量 紫薯2個 糯米粉適量 清水適量 黑芝麻150克 白糖1勺 植物油1勺

制作方法：

1、準備大約150克黑芝麻，先把黑芝麻烤熟或是炒熟；

2、再把黑芝麻放在料理杯里打碎，然後加入1勺白糖、1勺植物油拌均勻；

3、然後再把芝麻搓成大約每個6克左右的小劑子；

4、南瓜去皮後切成薄片，然後隔水上鍋蒸熟，再用叉子壓碎；

5、然後分次少量加入糯米粉，揉成比較偏軟的面團；

6、然後把面團搓成長條，切成大小一致的小面劑，每個小面劑大約16.5克；

7、取一個小面劑，搓圓然後抻薄，包入一個黑芝麻餡兒。用虎口的位置邊轉動邊合口，最後輕輕合上接口即可；

8、其餘的全部做好，我還做了紫薯的和原味的；

9、鍋中燒開水，把湯圓放進去，輕輕滑動，然後大約煮2-3分鐘，湯圓飄起來即可；

10、出鍋後，連湯帶湯圓舀入碗中，最後撒適量的幹桂花；

11、我們的三色湯圓就做好了，馬上要元宵節了，在家里可以跟孩子動手試試做湯圓，可以做三色也可以做五彩湯圓，可以鍛煉小朋友的動手能力，關鍵香甜軟糯，好吃又好看，喜歡的趕緊試試吧！

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