台灣的竹子料理天国~
台灣的竹子料理天国~
台灣是竹筍料理的天国,一點都不為過ㄡ~
每次台北背包kirakira的客人一定指名台灣綠竹筍~
當然是涼拌沙拉~
竹筍在日本是粉貴ㄡ~
而且好像煮時會苦都要放米糠耶~很麻煩!!
這是桂竹筍~煮過發酵!!
這是劍筍~細細的很像劍ㄡ~
這是綠竹筍~涼拌沙拉
這是筍乾~曬乾的筍子
泡水後和肉一起燉煮~
這是筍子湯~和排骨一起煮ㄡ~おいしいね
台北guesthouse kirakira
また空きがありますのでお問い合わせください
hiro0778kawa@yahoo.co.jp
http://blogs.yahoo.co.jp/hiro0778kawa