2010-05-11 16:56:49キラキラ～
日式牡蠣炊飯-in guesthouse kirakira
昨天yanyam去濱江市場買了一些牡蠣,突然心血來潮,想起了好久沒吃かきの炊きごみ御飯,於是就馬上開始做啦!
作法很簡單ㄡ!
先把牡蠣洗乾淨,因為其中有含少許牡蠣殼,然後用水和姜絲煮一下撈起加一些醬油拌勻(切勿煮太久,以免縮小)待用,煮過的湯是等一下煮飯時要加入用,米洗後加入醬油 酒 鹽 還有加入牡蠣湯一起煮飯,飯煮好後再加入牡蠣拌勻,就是好吃的日式牡蠣炊飯嘍!!試試看吧!!