請問一下，上面那個英文單字是什麼意思？！
　如果你知道　嗯！～那表示你還有研究嘛！
　如果你不知道　那快快進來看看吧！～～

　　
『為什麼　餅乾包裝上面寫著chocolate　而中文說明卻是　咖啡餅乾？』
「可能是翻譯的時候錯誤吧！」

『還有一個英文.....C.A.P.P.U.C.C.I.N.O........　是不是　卡布奇諾啊？　』
「我不知道ㄟ！！應該不是吧！.........」

　　隔天...........

『可惡！你害我被笑英文爛了..........Cappuccino　就是　卡布奇諾啊！』
「我怎麼知道？！！我也沒學過也不會拼啊！........我的英文分數也不怎麼健康啊！」

『拼音就知道了啊！啊就　卡.卡.卡.卡.卡.諾....啊～～』
「喔！！卡.卡.卡.卡.卡.諾....」

『嗯！！卡.卡.卡.卡.卡.諾....』
「......卡.卡.卡.卡.卡.諾....」



　　
不喝咖啡的人或許不懂　不會去了解
但是我喝咖啡　我卻只看的懂中文　看不懂英文
Cappuccino......卡.卡.卡.卡.卡.諾....卡布奇諾..........

看不懂沒關係！快來惡補一下吧！！
現在不懂沒關係　以後不懂可就不好了！！
不懂　就來上課吧！！～～～


　

　　
　　
咖啡傳說

　　據說最早的咖啡樹是在衣索匹亞發現的，但是咖啡最早的發源地，一般都相信是在中東，至於那位扮演發現新大陸角色的哥倫布，是一位年輕的阿拉伯牧羊人。牧羊人在放牧過程中發現羊群吃了一種常綠喬木的果實之後，都會變得興奮異常，於是也好奇地吃了一些果實，沒想到這一試，為往後數百年的人類試出一種魅力無窮的飲料。之後他便拿著該種果實分給修道院的僧侶們吃，所有的人吃完後都覺得神清氣爽，據說此後該果實便被用來作提神藥，而且頗受醫生們的好評。該種果實便是現今的咖啡豆。


另一則是「阿拉伯僧侶」稱伊斯蘭教說。是回教徒阿布達爾.卡迪的「咖啡由來書」(1587)記載的故事，此故事的舞台是十三世紀的耶門山中。一二五八年，因犯罪而被族人驅逐出境的酋長雪克.歐瑪爾，流浪到離家鄉摩卡很遠的瓦薩巴（位於阿拉伯）時，已經饑餓疲倦到再也走不動了，當他坐在樹根上休息時，發現一隻鳥停在枝頭上，以極為悅耳的聲音啼叫著。他仔細一看，原來是啄食了枝頭上的紅色果子，才扯開喉嚨叫出美妙的啼聲，於是他把果子摘下來放在鍋裡熬煮，之後竟發出濃郁的香味，喝下後不但覺得好喝，精神也為之一振。於是他便採下許多神奇果子，遇到病人便熬成湯汁給他們喝，由於他四處行善，族人便也原諒了他，不僅讓他回摩卡，還推崇他為聖者。由以上兩則故事可得知，咖啡始於非洲的衣索比亞。

　　
　　
咖啡通常分為這幾種



【藍山咖啡(BLUEMOUNTAIN)】
　　是生產於牙買加藍山海拔2500尺以上的咖啡豆，是一種微酸、柔順、帶甘、風味細膩
　　的咖啡；純藍山咖啡口感、香味較淡，但喝起來卻非常香醇精緻；具有貴族的品味，
　　乃咖啡中之極品。


【摩卡咖啡(MOCHA)】
　　目前以也門所生產的咖啡為最佳，其次為依索比亞的摩卡；摩卡咖啡帶潤滑中之中酸
　　至強酸、甘性特佳、風味獨特，含有巧克力的味道；具有貴婦人的氣質，是極具特色
　　的一種純品咖啡。


【哥倫比亞咖啡(COLOMBIA)】
　　哥倫比亞咖啡中以SUPREMO最具特色，其咖啡柔軟香醇；帶微酸至中酸，其品質及香
　　味穩定，屬中度咖啡，是用以調配綜合咖啡的上品。


【曼特寧咖啡(MANDELING)】
　　是生產於印度尼西亞，蘇門答臘中最具代表性的咖啡；風味香、濃、苦，口味相當強
　　，但柔順不帶酸，是印度尼西亞生產的咖啡中品質最好的一種咖啡。


【碳燒咖啡(CHARCALFIRE)】
　　是一種重度烘焙的咖啡，味道焦、苦不帶酸，咖啡豆有出油的現象，極適合用於蒸氣
　　加壓咖啡。


【巴西咖啡(SANTOS)】
　　巴西乃世界第一的咖啡生產國，所產之咖啡，香味溫和、微酸、微苦，為中性咖啡之
　　代表，是調配溫和咖啡不可或缺的品種。


【肯亞咖啡(KENYAAA)】
　　是非洲高地栽培的代表性咖啡。AA代表其級數也就是最高級品，其咖啡豆肉質厚呈圓
　　形，味濃質佳，通常採用淺焙。清晨起來喝一杯肯亞，具有醒腦的效用。


【夏威夷咖啡(KONAFANCY)】
　　屬於夏威夷西部火山所栽培的咖啡，也是美國唯一生產的咖啡品種，口感較強，香味
　　濃，帶強酸，風味特殊。品質相當穩定，是前往夏威夷的觀光客必購土產之一。







除了單品咖啡，花式咖啡隨著各種調味，讓喝咖啡變成甜蜜的享受！！




花式咖啡

【卡布其諾Cappuccino】
　　甘醇的風味，酸和苦的味道調和，具悠閒的情調，為一般風行的咖啡！


【羅馬咖啡Rome】
　　加了蘭姆酒的味道，搭配鮮奶油，添加浪漫的氣氛！


【拿鐵 Coffee Latte】
　　Espresso做基本，華氏150度的蒸奶注入，再覆上一層細緻的奶泡，比 卡布其諾
　　的牛奶量多，奶泡細緻，含水量小。


【愛爾蘭咖啡Irish Coffee】
　　輕淡的酒味混合著咖啡香，是英國人最喜愛的咖啡，愛爾蘭威士忌的特別香味，令不
　　少人為其鐘情！


【維也納咖啡 Viennese】
　　熱咖啡加上香奶油和可口的巧克力，適度的酸味和苦味，獨特的香味頗受女士喜愛！


【義大利咖啡Espresso】
　　濃厚的苦味，入口後有甘醇的口感，為歐洲風行的咖啡！


【皇家咖啡 Royal】
　　香甜甘醇，有不易查覺的白蘭地酒味。


【瑞士咖啡Swiss】
　　巧克力香甜混合鮮奶油的獨特風味！




～＊～小小筆記簿～＊～

英文補充篇



冰咖啡/Iced Coffee
冰拿鐵/lced latte
冰摩卡/Iced Caffe Mocha
冰娜蒂諾/lced Lattino
冰美式咖啡/Iced Americano
冰貝瑞斯塔/lced Barista(Strong Latte)
冰銀河酋長/lced Millk Way
冰卡布奇諾/lced Cappuccino
冰調味拿鐵/lced Flavored Latte
冰印地安拿鐵/lced Chai Latte
冰焦糖瑪奇朵/Iced Caramel Macchiatto
冰豆/冰乳拿鐵/lced SOY/Rice Millk Latte
冰巧克力牛奶咖啡/lced Mocha
冰義大利美式咖啡/lced Americano


拿鐵 Caffe Latte
摩卡 Caffe Mocha
美式咖啡 Americano
濃縮咖啡 Espresso
卡布其諾 Cappuccino
濃縮康保藍 Espresso con Panna
濃縮瑪奇朵 Espresso Macchiato
焦糖瑪奇朵 Caramel Macchiatto
義式濃縮咖啡 Espresso/ Italian espresso
每日精選咖啡 Coffee of the Day
低咖啡因每日精選咖啡 Decaf coffee of the Day


愛爾蘭咖啡
Irish coffee....英文
Irishcoffee.....德文
Cafe irlandais.....法文


咖啡:　咖啡匙(coffee spoon)　　　　　咖啡杯組(cooffee cup and saucer)
　 　　奶盅(milk jup)　　　　　　　　糖罐(sugar bowl)

咖啡壺(coffee pots分三種：long spout or cona pot or 潛壓壺plunger cafetiere)
　　　　　　　　　　　　若為宴會用,以咖啡壺(cona pot)最常使用，cona是此款咖啡壺的
　　　　　　　　　　　　商品名

點心：盤子plate(大小型狀可依點心去搭配)，糕點叉pastry fork　或　
　　　點心叉匙(dessert fork or spoon)

點心叉匙要一起，原因是一支用來吃東西，一支為輔助，右匙左叉。
　　
　　
　　

　　
　　
以上文章是在網路收蒐集擷取整理來的，這只是淺述！！

喝咖啡是一門學問　　咖啡大致上分三味：甘、酸、苦　


煮咖啡更是一門學問　
咖啡的器具一般而言煮咖啡的方式很多種：有滴漏式、濾泡式、虹吸式、以及義大利式。
最被廣為使用的為濾泡式及虹吸式

我不多作贅述了，有興趣的自己去網路上查資料！！

附帶一提

不管喝不喝咖啡　凡是看到咖啡拉花應該會被吸引住吧！！

咖啡拉花　可以去我的相簿裡看

或者到　水中綠世界～藍眼河馬　的部落格裡　她有介紹一家店哦！～～
http://myblog.pchome.com.tw/_/myblog/?blog_id=monment2005&y=2006&m=07&an=41501&acn=6563


好啦！～下課啦！～～

卡布奇諾........C.A.P.P.U.C.C.I.N.O......卡.卡.卡.卡.卡.諾......

............了改了！！..............