【曾家莊】港式蘿蔔糕、傳統芋頭糕、傳統蘿蔔糕、芋粿巧~傳統美食好滋味！

每年將近過年時還是冬天時，市面上會出現盛產季節性的蔬菜之一白蘿蔔還有好吃喜氣祝福之意的蘿蔔糕。好吃又安心的蘿蔔糕哪裡找？哪裡買？或可考慮知名遠播的【曾家莊】。



曾家莊食品廠精心設計了帶著家鄉主題色彩的禮盒，禮盒有傳統的古早味，設有把手方便提拿當過年的伴手禮送禮。



盒蓋打開，內盒有曾家莊的故事。



【曾家莊】港式蘿蔔糕、傳統芋頭糕、傳統蘿蔔糕、芋粿巧，一盒各一包共四條，皆為密實的真空包裝。



標籤＆配色～鮮豔、分明、正式、易辨、清楚、好看。



【曾家莊】食品遵循古法製造，無添加防腐劑，以二次殺菌製程延長保存期限。



為了讓客人安心購買，食品有通過國家及檢驗認證，更申請通過HACCP與ISO22000 ，每年皆有評核人員到廠房進行現場訪廠與文件審核作業，讓顧客吃得安心又放心。



每個口味整體包裝拿在手中有感厚實有份量，冷藏保存期限一個月。



各種口味材料分佈均勻。



過年應節、冬天應景，吃盛產的蘿蔔糕特別好吃美味，且四種口味變化多，各有不同好滋味。



傳統蘿蔔糕為純素口味，一條重量950g+_5%。



曾家莊食品廠遵循古法製作將米泡水磨成米漿，加入白蘿蔔絲後調味蒸熟，以蘿蔔本身的清甜帶出古早的米香味，綿密彈牙的扎實口感，吃得到易化口的蘿蔔絲與散發出好聞的白蘿蔔香氣。



切的時候，蘿蔔糕糕體緊實、有菜頭絲、緊密度高，在來米的含量高，所以不會顯得水水稀薄，並有些微彈性。入口保有濕潤度、不卡喉，糕體的質地很細、厚實，較芋頭糕軟嫩些許，有淡淡分明的白蘿蔔香氣與淡淡適宜恰好的鹹味，會讓人一口接連一口吃。



芋頭糕同蘿蔔糕一樣為純素口味，一條重量950g+_5%。



吃得到實感材料的芋頭絲蠻多的，幾乎每一口都吃得到芋頭絲。糕體有淡淡適宜的鹹味，芋頭絲料多，有自然的芋頭香及脆感，吃完會口齒留香！是老人小孩皆適宜食用的口味。



港式蘿蔔糕為肉燥口味，一條重量950g+_5%。



內有豬肉、蘿蔔絲、蝦皮、蝦仁、油蔥酥、胡椒粉..，這款是四款口味中材料種類最多的，味道不強、溫文儒雅，帶淡淡胡椒粉的微辣香。



芋粿巧，一條重量500g＋＿5%。



以古法與現代製程，糯米漿去除多餘水分與芋頭絲、油蔥酥以及肉燥揉合。



芋粿巧外表光滑，有軟彈性。切的時候黏性強類似麻糬，緊密度高，冰過後質地則會變硬、不黏、好切。



入口有嚼度、淡鹹香，看似、料也類似港式蘿蔔糕＋芋頭糕，鹹度較港式蘿蔔糕口味重。



禮盒隨附有食用料理方法與推薦的人氣食譜參考。蘿蔔糕料理變化多：煎、炸、煮...，調味超簡單，單吃味道剛好好吃，沾醬也好吃。



若用不同方法料理，口感會有不同變化；像是芋粿巧若是蒸食後會有黏性，但入口卻不怎麼會有沾黏性。若是烤過吃則是不黏、呈現乾硬狀，帶點糊感，其它口味則是粉感。



【曾家莊】港式蘿蔔糕、傳統芋頭糕、傳統蘿蔔糕、芋粿巧，四種口味糕體實在、用料多、味道不重鹹，採二次殺菌製程與真空包裝，食用安心、老少咸宜，自用送禮皆相宜！

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※每個人觀感、喜好口感、味道等不一而定，個人分享文僅供參考！

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