【歐吧噠韓國炸雞】韓國道地風味美食-雙人啵啵套餐
台灣是韓流發源地與推手,更是「韓流」詞語創造者,自1995年韓劇進入台灣之後,在隨後年間韓國文化包括美食、旅遊、時尚、美妝、醫美、(微)整形、3C電子等產業行銷漸漸普及全世界!
韓國美食中有泡菜、炸醬麵、海鮮餅、人蔘雞、韓式烤肉、辣炒年糕、辣炒雞丁、拌飯..,而透過韓劇「來自星星的你」則正式將「炸雞配啤酒」黃金閃亮組合給發揚光大!
韓國炸雞和台灣最不同的地方在於外皮部分,在醃製過程中韓式炸雞醃製手法更加繁瑣,必須加入72種材料做醃製,而醃製材料是韓國空運來台。除了72種醃料,雞肉部分更是講究,雞是從出生就嬌生慣養吹著冷氣長大,養成約兩個星期,雞的生長備受呵護。
而為了讓肉質更有鮮嫩彈性口感,還特地選擇使用宋仲基代言的啤酒加以浸泡,店家對於炸雞醃製過程真是十分講究用心!
想吃正統韓國料理,要嘛坐飛機到韓國吃,要嘛其實在台灣近距離即可吃到喔!【歐吧噠韓國炸雞】是家道地韓國風味料理的美食店,老闆娘是韓國人,所料理的即是韓國道地口味的料理,讓喜歡吃韓式口味的客人不用特地坐飛機到韓國去吃,而是在交通便利的台北即可享用到喔!
【歐吧噠韓國炸雞】位在中山國小捷運站一號出口附近,地點好找、交通便利,近距離即是真光堂、晴光市場、公園、餐飲店、婚紗店等,地點集聚交通便利、逛街、用餐、休閒、採買、教會等特色!
店家門口有大本DM菜單目錄瀏覽
店內提供WIFI網路使用,每人最低消費250,另收10%服務費,用餐時間兩小時。
踏進大門,店內門口右邊有潔白等坐椅,蠻像王室、宮廷或童話世界裡的造型椅,白色椅子乾淨舒適美觀並鋪有軟墊,坐起來很舒服。
店內入口左邊是用餐後結帳的櫃臺或是外帶點餐櫃臺,與內用餐區有做了面美觀典雅的區隔,體貼店內用餐者與結點帳的顧客。
【歐吧噠韓國炸雞】韓式料理出自來台定居韓國老闆娘所講究與堅持的幾十年功夫料理,希望帶給大家嚐到最道地的韓國口味,從料理、醬料到醃漬泡菜皆是獨自完成,且醬料及小菜還有加入獨特秘方喔!
店內空間約可容納70人,桌椅可彈性併桌或分桌,整體佈置、設計、擺飾、用材別緻,具有公主、宮廷、可愛、帶點浪漫、夢幻般的風格特色!
對於女生應該是會很喜歡的用餐環境,且適合男女約會用餐、家庭、單人或是團體聚餐。
並有融合pub氛圍,走到後面即是個吧台區,這裡也可坐享用餐或點喝飲料。
店內正中央是醒目且佈置精美的吧檯高腳桌椅區,上面掛有琳瑯滿目、具不同特色燈具及令人感到幸福滿滿想珍藏入手的可愛熊寶寶們,其中還有韓國版的熊寶寶~
佈置令人感到可愛、浪漫、吸睛!
令人目不暇給的粉紅熊寶貝~
不同款式造型的熊寶貝~
韓版服裝或大或小掛飾的熊寶貝~
店內用餐環境朝街道座位區是整面透亮採光的乾淨透明大玻璃,店內用餐者朝外看會覺得蠻清爽舒服的且街道乾淨整潔並有室內延伸的寬敞感,有時也會吸引路過人群朝內觀看的好奇注目眼光。
每桌備有玻璃開水瓶、乾與濕的餐巾盤、小型迷你垃圾桶及掃瞄建議用餐回應卡。
桌子是親近大自然且可保溫食物的木頭桌,椅子則有多種不同類型的組合搭配,地板則是相互協調的木色系。
中央長桌的高腳坐椅區,是透明清爽、單邊把手的高腳椅。
復古似軟皮的舒適木頭椅。
如宮廷典雅風格般的軟布墊椅。
還有看似透明的隱形椅。
店內飲料櫃種類很多,有各式飲料,或酒類或果汁或汽水~還有小朋友喜歡的可愛造型乳酸飲料,及不在其中的飲品像是咖啡等。
這麼多口味的飲料皆是韓國空運來台的原裝飲料,包裝討喜、可愛、可口!
洗手間設計看似隱形區,入口處的門面是拉拖式的開關門。
拉開門後,洗手間裡別有洞天,空間對店內整體而言蠻寬敞的!有兩間坐式,男性便斗有做區隔,洗手台小巧實用,整體環境乾淨清潔且設有自動式芳香劑,沒有聞到尿騷味或便味。
店內餐具蠻講究的,是環保可重複使用、乾淨、耐用、實心且美觀的(韓國)餐具。
雙人套餐有多種選擇,這裡點的是餐點目錄右圖有狗狗圖案的「雙人啵啵套餐」。
雙人啵啵套餐含已貼心去骨炸雞(洋式招牌洋釀、火山洋釀、醬燒、蜂蜜奶油、起司、香蕉其中兩種口味)、拳頭飯(或可選韓式炸年糕)、韓式海鮮餅、嫩豆腐湯鍋、及任選價格80以內兩杯飲料(可補差價更換其它飲品),點餐後店家會招待特製小菜。
去骨炸雞點了起司與火山洋釀口味,起司口味的炸雞有三塊,火山洋釀的口味炸雞有四塊,每塊炸雞皆是彈香滑嫩且已貼心去除骨頭的雞腿肉,方便入口直接食用;兩種去骨炸雞口感滋味各不同,吃起來不油、無腥味、用料實在!
起司去骨炸雞是原味炸雞灑上起司粉,起司粉味道不是很明顯但有增加甜度,口感酥,肉質甜、嫩、滑順、有彈性,且肉汁多,有入味並保有雞腿肉原有香氣,即使放冷了吃還是好吃入口,風味讚!
火山洋釀去骨炸雞則是原味去骨炸雞淋上特製辣醬汁並灑上白芝麻,表皮藉由醬汁吃起來會辣但不會辣的受不了,是帶有糖醋般酥軟及甜嫩風味加上有後勁辣度的口感。
韓式海鮮餅附清爽沾醬,店家已貼心將煎餅切好,方便客人直接夾吃,單吃就很好吃。
海鮮餅餅皮脆脆香香的,口感像好吃的蔥油餅,上下餅層夾帶分佈均勻花枝與豐富食材,幾乎每口都吃得到彈性紮實的花枝,口感香酥、微粉彈性且不黏牙,混搭在口中的海洋滋味真是美味!
拳頭飯像個海苔小飯團,一盤10個,一口放入一個剛剛好,拳頭飯粒粒分明、彈牙並有麻油香氣。
嫩豆腐湯鍋送上桌的時候是熱滾滾的,鍋內食材好豐富!
嫩豆腐湯鍋內容物有嫩豆腐、鮮美好吃貼心已去蝦身殼的完整蝦(甜嫩、汁多)、蛤蠣、鯛魚、花枝、洋蔥、菇類及很多的蛋白,湯頭口感自然、不辣,海鮮不老、材料新鮮美味好吃!
這是店家獨特秘方的小菜,用愛心碟裝著更是有型好看!看似會辣的韓國泡菜吃起來不會辣且入味好吃,對不吃辣的人可能會覺得一點點辣或不算辣,而涼拌海帶芽有清爽甘甜口感,搭配去骨炸雞或是海鮮煎餅都蠻適合且開胃!
韓國原裝進口的葡萄汁裡有完整已去皮的葡萄果粒,透過細長吸管可吸入嘴中,果汁是甜甜好喝如糖果般的葡萄口味。
雙人啵啵套餐每道料理好吃美味,熱熱吃跟冷了吃,口感滋味各有不同變化。
【歐吧噠韓國炸雞】地點便利好找,用餐環境美觀舒適,餐點種類選擇變化多,從單點、套餐、團體套餐等皆有,食材新鮮美味,口味自然、不鹹重、不油膩、入味且道地,若想吃韓國道地家常菜,不用飛往韓國,在台灣就近距離即可吃到喔!
店家資訊:
歐吧噠韓國炸雞 臉書FB
電話:(02)2596-3777
時間:週一至週日12:00~22:00,最晚預約或點餐時間:21:00
地址:台北市中山區中山北路二段183巷2-4號(捷運中山國小站1號出口、真光堂、晴光市場附近)
※本文為個人用餐心得,非商業性質,僅供參考,實際觀感、口感依每個人體驗為主,心得僅供參考~
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