2008-02-16 00:05:57圓寂大師

奮起湖之花



難以想像
我跟嘉義有二十多年的淵源
卻幾乎沒去過阿里山

應該說是台灣的山我都沒去過
而今天還被指點,如果來個完美的三天之旅
可以先夜宿阿里山,然後直接經什麼路線通向玉山

初三多數的親戚都返鄉後
我跟弟弟說,是不是明天該出門去走一走啊
弟弟想一想,要好玩又要車程只須一兩個鐘頭的...
那我們去奮起湖吧

於是初四禮拜天,我們拋棄了家裡的大人私奔到奮起湖
途中還接到愛玩的四姨來電抱怨怎麼沒找她

我一味的裝傻:不曉得耶,我去買個咖啡回來他們就說要去奮起湖
原來你不知道啊...

家裡的每個大人都各自有一名癡呆症患者要照顧
雖然我想像著小時候大人如何帶著我們到處遊玩
完全不嫌棄我們的麻煩
卻還是”從善如流”的”隨波逐流”,帶著愧疚之心出發

因此還立下學開車的志願
會開車就可以由我決定要載誰了吧

到嘉義跟妹妹一家人會合後就出發了

到了傳說中的連續十六公里爬坡路之後
我忍不住問弟弟:你真的曾經從嘉義市區騎腳踏車去奮起湖?

弟弟:是啊,騎到一半進退不得,又累又渴
發現一戶人家以為是雜貨店,我們忍不住歡呼的衝過去想買東西
結果那只是”一戶人家”而已...

聽說,那一行人打算挑戰從奮起湖騎到山頂
願主保佑他們


兩小則是一路上很興奮的討論奮起湖的名稱由來
不過本篇主角不是照片上這兩位
也不是騎16公里爬坡路上去的那一位

而是另有其人

過年期間
奮起湖的廁所集體休假

在一個多小時的車程後
我們到了傳說中的好吃鐵支路便當
正要衝向店裡標示的化妝室時
店員說山上缺水,所以廁所無法使用
還說”這裡很多家店都是這樣”

這..
講了老半天,不行上廁所就是不行
店員指點我們到火車站,那邊有個公廁

誰有辦法走那麼遠啊

幸好在附近發現一棟建築,走過去情商之時,發現這是一家民宿
於是眾女性都混進去如廁


如廁完畢,事後走到火車站
在放心的喝了好幾杯愛玉之後,正放心的衝向公廁時
發現門口的鐵門深鎖,寫著不予開放的標誌

還好之前沒有聽店員的話,否則從便當店忍著爬坡到這裡後,一定很幹


這個故事的教訓是,以後過年期間千萬不要來奮起湖借廁所



順帶一提,其實那家阿良鐵支路便當真的不錯
我問說有沒有炒青菜時,
店家說:沒有耶,可是我們的便當就有很多青菜
當時我還嗤之以鼻
湯上來後我開始挑剔這湯太鹹
但是便當來了後我卻沒啥可挑剔

米飯大概只佔了竹片便當的四分之一厚度
從這點就可以說,這可不是吃粗飽的

最上面是很香脆的紅槽排骨跟一支稍微老一點的棒棒雞腿
我一向不愛吃紅槽肉,嫌它太油
這家的肉卻出乎我意料之外的好吃

接著就是蔬菜了,有一大片魯得很香的白蘿蔔
還有蘆筍,高麗菜等眾多青菜
炒的火侯還不錯,而且不會有油膩膩的湯汁

吃了便當二十年,第一次吃到這麼清爽又有肉有菜的便當
但是因為他們堅持化妝室壞掉
所以我不想誇獎他們..



民宿的廁所外風景,還挺不錯的
聽說這裡一晚上一人三百元



本篇故事的女主角千呼萬喚始出來

是她

竹梅軒的老闆娘

終於吃完鐵支路便當,可以逛逛老街時
妹妹來交觀這家的山粉圓
我也湊熱鬧買了一杯山粉圓加愛玉

妹夫不愛吃糖,在老闆加糖時還大聲嚇阻
同樣沒有甜牙齒的我,也要求只加一點點糖就好

誰知道喝下第一口之後,我馬上跟妹夫說:
你完全不加糖實在太可惜了,這個糖的味道真是太棒太棒太棒了
這個愛玉就是要加這個糖才好吃

於是我又折返買了一大杯,請老闆娘幫我加正常的糖分
然後趁機請教這是什麼糖,怎麼滋味如此美好

老闆娘說這是黑糖,是她們自己炒出來的

因為附近也有一家販賣黑糖的專業店面
我不由得跟老闆娘說:
其實我原本是打算買這裡的黑糖的
但是試喝過別家的黑糖薑茶之類的東西後,就打了退堂鼓
因為那只有糖水的味道,實在沒什麼黑糖香

老闆娘:你真厲害耶,之前也有很多人這樣說過我的糖

我:我只是對吃的很挑剔而已
那...那你要不要賣我你的黑糖

老闆娘堅決的搖頭:
不行啦,我們不能搶別人的生意
黑糖自然有別人賣,我只能賣愛玉

我不甘願的流連照相,
老闆娘說:你是怕下次來找不到我嗎,
來啦,給你一張名片

我:哎喲,重點是你的黑糖啊,怎麼會有那麼棒的焦糖香味
不然你就賣我一杯愛玉加黑糖不加愛玉嘛..

老闆娘聽不懂我的笑話,反而說:
你真的那麼想要嗎,好啦,我送你一杯黑糖啦,可是我不能賣你

就這樣,老闆娘堅持不收錢,倒了一個中杯的黑糖給我

我妹知道後氣急敗壞:我怎麼不知道,可惡

而且在我們來來去去的途中
老闆娘不斷問說,是不是沒有湯汁了,我再幫你們加一些

這樣的做人處世,如今只應山上有,平地哪得幾回聞



老闆娘那傾倒眾生的黑糖,就裝在這塑膠桶裡




老實說,我不是很愛吃無滋無味又軟綿綿的愛玉
再更明確的說,這輩子吃愛玉的次數屈指可數(要不是有加檸檬...哼,大概這這輩子都不會吃愛玉)

但是山上的超大塊愛玉,口感之佳有如麻糬
加上老闆娘的黯然銷魂自製黑糖...

那天我買了三杯

我已經三四個月沒有吃東西如此不節制了...

天啊,難道真的得回奮起湖才能再吃到這樣的愛玉了嗎



這黑黑的一杯就是老闆娘的愛心呀
還用心的仔細包得好好的

我準備改天煮三杯雞的時候用這超級焦糖香的黑糖

來試試看是啥味道



再補個兩小

嘉和不但肚子大了,也總喜歡把兩隻手揹在背後
山上名產哇沙米花生

這是珮珮自找辣吃後的反應



嘉和明明吃了一個覺得很辣
在吃完蛋捲後又要了一顆

馬上作出這種表情,下一步是吐在地上,然後說:

天啊,吃完蛋捲之後吃這個更辣

阿姨心中的旁白:好小子,你竟然也懂這樣的味道落差


晚上到了山下的日本料理店
阿姨點了一份炸物

嘉和:阿姨,你不覺得炸的東西吃起來很噁心嗎
阿姨:是啊,可是日本料理會附這種蘿蔔泥醬
你只要這樣沾之後,不但不會噁心,還會香香甜甜

於是嘉和搶走了一塊炸蝦

阿姨:你不是說炸的東西很噁心
嘉和:對啊,可是你既然這麼說,那我就要吃吃看是不是這樣


這位少爺將來會不會比我還揀吃..