台鐵便當X鳳梨　臺鐵車勤七堵餐務室持續挺農民

台鐵鳳梨便當好評再推一波　黃金梅花豬排特色便當開賣

便當首賣當日限量贈送主廚手作天然鳳梨果乾 

　　台鐵便當持續以實際行動支持農民，七堵餐務室運用臺灣在地食材研發鳳梨新菜色，將鳳梨與梅花豬肉作完美結合！沒想到鳳梨除了當水果品嚐，入菜開胃又提鮮解膩！「黃金梅花豬排」特色便當採用上等國產梅花豬肉為主菜，先將梅花豬肉預炸上色定型，放入秘製醬汁醃製，切厚片放入烤箱，烤好後，鋪上鳳梨果泥及乳酪絲炙燒。配菜也加入烘烤鳳梨及蔬菜，另搭配玉子燒、雙色地瓜球、花菜及醬燒杏鮑菇，便當配色繽紛，鳳梨果香口感清新，以少油、少鹽調理， 讓旅客在享受美味時，也能吃得清爽無負擔。 

　　首賣當日買1個「黃金梅花豬排」特色便當，送主廚手作限定天然鳳梨果乾1片，品嚐酸甜好滋味台鐵便當和你一起力挺臺灣鳳梨喔！

　　開賣時間與數量：110年3月22日(星期一)11:00起於臺鐵臺北車站1樓之 臺鐵夢工場獨賣，季節限定「黃金梅花豬排」特色便當1個100元，每日中午限量供應50個，賣完為止欲購從速喔~

(資料來源: 車勤部七堵餐務室)

王營養師受訪

王營養師推薦「黃金梅花豬排」特色便當開賣