「臺灣好茶香-風味輪轉出臺灣特色茶香與滋味」

展售活動

11/28-29台北花博農民市集熱鬧登場

行政院農業委員會茶業改良場與臺北市農會於11月28-29日(六日)在圓山花博公園台北花博農民市集，舉辦「臺灣好茶香-風味輪轉出臺灣特色茶香與滋味」展售活動，「臺灣茶文化傳習所」當天也正式揭牌營運，現場有各種不同臺灣特色茶攤位，均符合農委會農糧署所推行的3章1Q政策(有機驗證、產銷履歷、CAS臺灣優良農產品及台灣農產品生產追溯)。

主辦單位台北市農會表示，台灣各地特色優質好茶齊聚花博農民市集，是大家方便享用好茶或選購伴手禮的好時機，現場還有許多與茶葉有關的舞台活動，包括文山包種茶、東方美人茶及鐵觀音的風味輪簡介及品評、茶點DIY、還有最特別的封茶體驗，將今年度的好茶封存起來，相約下個時刻，一同分享當初的好茶，也分享在這藏茶與開封的時間裡，發生的點點滴滴。邀請民眾共襄盛舉，跟隨著風味輪，一同來品嚐臺灣特色好茶。

行政院農業委員會茶業改良場強調，為了讓臺灣特色好茶更貼近民眾，於今年7月完成臺灣六大茶類的風味輪，8月完成英、日文版，並將於11月14日「2020臺灣有機茶國際品茗交流暨媒合會」發表，讓臺灣特色茶風味輪正式邁向國際化。同時，茶改場也結合台北市農會、中興大學及臺灣茶協會，在農委會及農糧署的指導下，共同創辦「臺灣茶文化傳習所」，在臺北花博園區及中興大學實習商店，舉辦茶文化相關的系列講座，並且應用風味輪和茶葉愛好者進行互動，藉由圖形化和日常生活中常見的風味詞彙的協助，讓茶葉愛好者方便聯結，清楚的描述品嚐道的風味。透過風味輪，茶葉愛好者和茶商或農友更能明確定義不同的品種、產區及各種等級，減少了彼此溝通上的落差，有助於茶葉的行銷推廣。

 台北花博農民市集位於臺北市中山區玉門街 1 號，捷運淡水信義線圓山捷運站1號出口。