2018-09-11 23:17:02Kilayko & Chungki
海鮮拼盤新選擇 紅麴塔塔醬驚豔上桌
海鮮拼盤新選擇 紅麴塔塔醬驚豔上桌
【新北市訊】新北市樹林紅麴文化節活動自2007年舉辦以來已邁 入第12屆，今天舉辦造勢宣傳記者會，正式揭開今年活動序幕，可 愛的吉祥物紅麴寶寶也與樹林區長一同介紹活動流程，宣布紅麴文化 節正式開跑。
萬眾矚目的紅麴文化節將於107年9月15日（星期六）下午4時 至晚間8點於新北市立樹林高級中學（樹林區中華路8號）舉行，去 年破紀錄的超過5,000人湧入會場參與每年一度的紅麴文化節盛 會，不同於以往的紅麴中式料理，今年邀請英式料理名店主廚Amy ，於記者會現場示範調製紅麴塔塔醬，搭配阿拉斯加深海鱈魚的英式 炸魚，可說是清爽微酸，味道層次豐富，透過西方料理與樹林在地紅 麴結合，創造多元健康的風味飲食，帶給市民們獨家美味。
為了慶祝第12屆紅麴文化節，活動當天邀請世界金廚冠軍-烘培職 人許燕斌與市長共同製作巨大90公分「創意紅通通包」，現場眾多 活動攤位，務必要到服務台索取「紅運當頭集章摸彩卡」，只要參與 紅麴知識闖關集章，完成集滿4個章即可兌換獨家設計的「山佳火車 文創筆筒」，兼具益智與實用性！限量1,500個，快來搶先收藏 ！
紅麴文化節活動宛如大型園遊會，不只有許多紅麴美食攤位，本次引 進「樂活滑步車賽道區」，讓現場小朋友相約呼朋引伴來場有趣又健 康的滑步車競賽！活動壓軸還有摸彩好禮大方送，有登山車、料理鍋 、微波爐通通要讓你帶回家，豐富有趣的活動都在9月15日樹林高 中，歡迎鄉親們一起共襄盛舉！
