2016-08-07 22:22:02Kilayko & Chungki
金福氣南洋食堂 異國料理熱浪來襲 全時段餐品經營 市場定位差異化
金福氣南洋食堂 異國料理熱浪來襲
全時段餐品經營 市場定位差異化
知名餐飲品牌-金福氣南洋食堂,有鑑於台灣市場義大利麵、鬆餅的加盟餐廳林立,金福氣業者將這股異國料理注入台灣餐飲的市場,掀起懷舊復古風潮,打造截然不同的特色專屬餐廳,讓您享受買時的同時,也能感受到我們別出心裁的設計感。
金福氣南洋食堂>落於新北市中和區(中和大潤發對面),於2016年7月試賣,一推出隨即帶動一股懷舊旋風,成為最具人氣的排隊美食,店內整個風格的靈感來源於60年代的南洋,融入星馬華人的傳統建築街屋、拉門窗臺,再輔以中國風濃厚的擺飾以及南洋一帶很愛使用的彩色木板,並搭配全木質的桌椅、木框瓷磚組合的收銀台,櫃臺上高高的咖啡壺、茶壺、老式收音機,復古懷舊+南洋 的風情已然定調!
金福氣南洋食堂>餐點不同於現今市場普遍的義大利麵(飯)、燉飯(麵), 推出異國風味的南洋料理,以南洋咖椰吐司作主軸,延伸出以甜鹹口味交替的熱壓吐司,主食的部分,因應台灣人習慣米飯、麵食的市場,佐以南洋有名的肉骨茶、叻沙作為搭配,泰國馳名的咚央米粉、綠咖哩、打拋豬都是店裡熱銷的經典餐點,濃郁又特殊的餐點口味成功擄掠台灣喜愛變化的消費者的胃。飲料的部分更是一點都不馬虎,無論是經典的美祿、有著超大視覺效果的繽紛可可,還是新加坡相當知名的薏米神仙水,都與現今已經飽和的飲料市場做出區隔,不僅成功的打出屬於自己的餐點特色,更是提供消費者舒適用餐、洽談,釋放生活、工作壓力的空間。