韓流在全世界延燒,無論是娛樂、彩妝或是食品,韓國正逐漸在國際舞台發光發熱。韓國影歌星如Big Band、少女時代以及TWICE等紛紛進軍台灣,同時也挾帶韓國食品強勢襲台。諸如韓式炸雞、韓國泡麵等,銷售一度創下佳績。PChome公關王佩琦表示,根據PCHome24購物銷售顯示,韓國食品佔進口食品量銷售的2成,尤以去年(2015)1-9月銷量較前年同期成長4成,是進口商品成長最多的類別。
根據凱度消費者指數(Kantar Worldpanel)研究指出,韓國各式商品在台灣銷售屢創佳績,主要是以物美價廉的商品,結合店面、影視及戲劇的行銷手法,建立品牌形象,再透過社群行銷深入市場,創造高銷售。諸如「來自星星的你」、「Running Man」等成功帶動韓國美食熱潮,讓不少民眾一想到韓國,第一印象就是韓式炸雞、韓系泡麵、泡菜等食品。韓國知名食品大廠Pulmuone看準這一波韓流商機,挾帶少女時代、EXO等知名韓星推薦,近期即將進軍台灣。
Pulmuone創立於1955年,是韓國最大的天然食品生產加工企業,在生產過程中,堅持使用新鮮安全的原料,設立層層關卡把關食材,摒棄基因改造、環境激素、防腐劑、化學調味劑跟色素等有健康疑慮的食品,諸如可添加食物色香味但卻有致癌風險的焦油色素,在Pulmuone絕對不採用,因此在韓國頗受一般注重健康的民眾青睞。以國人最愛的韓式泡麵為例,Pulmuone的原料並非來自化學調合味道,而是以原料直接乾燥磨粉而成,像是牡蠣麵中的調味包,其實是牡蠣濃縮乾燥而成,Pulmuone所販售的果汁也是純天然不加水與任何人工香料的百分百原汁,因此除了保留原有食材美味外,更避免了化學添加物對健康的損傷。
Pulmuone創辦人元敬善曾表示,「如果連我的孩子都不能吃,那根本不該去生產。」也因此一舉在1992年獲得綠色人獎章、1995年榮獲聯合國環境規畫署全球500佳、2008年得到透明經營大獎、2011已經得到韓國最受尊敬企業第12名。Pulmuone創辦人當初的設立的目的,就是希望可以讓民眾簡單便利取得安全美味食品,這次大舉來台,勢必將在台灣生機飲食掀起一股韓流新旋風。