2013-08-21 00:44:17Kilayko & Chungki
月餅商機20億！香港美心來台銷售 拚銷量倍增至20萬盒
月餅商機20億！香港美心來台銷售
拚銷量倍增至20萬盒
中秋節進入倒數計時，中秋月餅進入強銷期！今年的月餅預購比往年來得更早，早在中秋節前兩個月，各通路、飯店已緊鑼密鼓推出月餅早鳥預購服務，搶攻預購市場。(8/19)正式進入中秋倒數一個月，向來以料好味美聞名的香港美心月餅也大動作邀請到代言人陳慧琳來台造勢，宣告實體通路正式開賣，月餅大戰進入第二階段強銷期。
香港美心月餅邀請到代言人陳慧琳來台造勢 香港美心月餅總經理李文賢表示：「根據2012年TROR月餅市場研究報告，台灣的月餅市場約有20億；而香港美心月餅去年進入台灣，已搶下約5%的市佔率，整體銷售金額比預期高出一倍之多，且在中秋節前10天就宣告缺貨，所以我們認為台灣的高價月餅市場還非常有潛力。今年的預購市場目前已到最後一波，接下來百貨的實體通路開始販售，消費者可以直接在通路上買到香港美心月餅；我們非常有信心面對市場的競爭，目標今年還要再成長一倍以上，一舉突破20萬盒。」
月餅大戰，香港美心月餅準備好了！成功經驗複製，各式策略齊出招，搶攻20億月餅市場，也期待可創造15年銷售冠軍的佳績。
月餅大戰，香港美心月餅準備好了！成功經驗複製，各式策略齊出招，搶攻20億月餅市場，也期待可創造15年銷售冠軍的佳績。
策略一：料好質優迎戰，頂級食材勾引老饕味蕾
食材與與技術是月餅製作的關鍵，而香港美心在月餅食材的選擇上更是挑剔。像是明星商品「美心雙黃白蓮蓉月餅」及「美心雙黃蓮蓉月餅」，就是以歷代皇朝的貢品「寸三蓮」製作蓮蓉內餡，一入口就可嘗到蓮子的芳香，這兩款月餅去年在台銷售佔總體業績的40%。另外，今年首推的「美心陳皮豆沙月餅」採用的是廣東新會的15年老陳皮入餡，食材價格比市面常使用的5年等級貴了10倍之多。高檔食材的美味，讓很多老饕都引頸期待，渴望一年一度的季節美味。
策略二：代言人陳慧琳來台造勢！掛保證純正香港製造、香港口味
明星代言也是美心月餅在行銷上使用的重要策略之一，此策略在香港已進行有多年之久。
為宣傳道地港式月餅，香港美心月餅今年也大動作邀請了擔任代言人已達七年的知名藝人陳慧琳來台宣傳月餅的美味，也藉此操作宣告香港美心月的原裝品質。香港美心月餅的每盒產品都是香港製造，再運送來台，保證100%原裝進口，絕非台灣製造。
策略三：從便利超商到百貨通路，全通路策略布局搶攻各式族群
迎戰本地月餅，香港美心月餅採取全通路策略。香港美心月餅台灣總代理 台灣大昌華嘉消費品事業部總經理傅鍬淼日表示：「面對中秋月餅的激烈競爭，今年採全通路策略布局。從6月底就陸續開始便利超商、量販店的預購，接下來在四大便利超商、量販賣場以及各大百貨公司都可以買到美心月餅。今年我們也增加了網路訂購機制，吸引網購族群，藉由全通路布局，可接觸到各式族群，再衝高業績。」
進入中秋倒數，月餅大戰將從預購市場進入實體通路，香港美心月餅今年將在各大百貨公司設立櫃位，方便消費者選購。
香港美心月餅代言人陳慧琳與(由左至右)大昌華嘉香港有限公司 北亞區區域總監 邱慕揚、香港美心月餅總經理李文賢、香港美心月餅台灣總代理 台灣大昌華嘉 消費品事業部總經理傅鍬淼共同啟動台灣實體通路開賣儀式。
為在台擴大銷售，美心月餅增添實體通路鋪貨，以迎戰本地月餅，除了4大超商預購活動已開跑，包括家樂福、愛買、Costco、全台4家新光三越、全台3家SOGO、統一阪急台北店和美麗華皆有銷售櫃位，預估今年銷量可較去年成長1倍，突破20萬盒。
為了做出市場差異化，美心月餅強調使用頂級食材，例如採用廣州新會的15年陳皮老餡，較一般市場上使用的5年等級價格貴了10倍；另一方面，也強調香港製造再運送來台，以原裝進口讓消費者購買正宗香港口味的月餅。
中秋佳節進入倒數1個月，各大廠商月餅大戰已由預購市場進入實體通路，香港知名美心月餅也要來台搶市！美心月餅今(19)日表示，台灣月餅商機高達20億元，今年除了以頂級食材、明星造勢來打響在台知名度，也擴大至全通路販售，包括新光三越、SOGO等百貨通路、量販通路則包括家樂福、愛買，以及四大超商，並加上網購布局，預計在台將銷出20萬盒，較去年倍增。
