2007-03-11 21:53:19童恩
小廚娘
今天晚上不知道怎麼的
想到好久沒有下廚了，以前會在星期六日下廚煮飯
可是慢慢的，假日他﹝她﹞們都不在家吃飯
都會出門約會去，沒人吃，所以慢慢的我也沒煮了
今天大家都在ㄝ！
下廚去ㄛ！
第一道菜
炒菠菜
材料：
菠菜、蒜頭、鹽少許 = 20元
做法：
將菠菜洗乾淨，切段，蒜頭拍開
熱鍋將蒜頭爆香，在將菠菜入鍋炒熟，起鍋前加鹽翻炒一下即可
第二道菜
四季豆炒蝦仁
材料：
蝦仁、四季豆、蔥、辣椒、鹽少許 = 72元
做法：
將蝦仁挑沙腸挑乾淨，四季豆挑絲，將蔥及辣椒下鍋爆香
在將蝦仁及四季豆下鍋翻炒，起鍋前加鹽巴翻炒一下即可
辣椒是因人而意
可加可不加ㄛ！
第三道菜
芹菜炒肉片
材料：
芹菜、里肌肉片、蔥、沙茶醬、鹽少許 = 56元
做法：
將芹菜葉摘除洗乾淨切段，蔥切段
起油鍋將蔥下鍋爆香後下芹菜翻炒一下在下肉片
大約半熟時下二茶匙的沙茶醬翻炒，起鍋前加少許鹽巴翻炒起鍋
第四道菜
香煎鯛魚
材料：
鯛魚、麵粉、胡椒粉、鹽、沙拉醬 = 70
做法：
將麵粉、胡椒粉、鹽混合，將鯛魚片沾上後下油鍋
煎至二面呈金黃色後起鍋，淋上沙拉醬即可
第五道菜﹝ㄛ！不對，是湯﹞
蒜頭雞湯
材料：
雞肉、蒜頭、鹽 = 70
做法：
燒開水將雞肉燙過一遍，將血水燙掉，將水倒掉
在煮一鍋水，將雞肉及蒜頭一同開小火熬煮
大約煮40分鐘即可
蒜頭雞湯可以給感冒的人補元氣ㄛ！
今天煮這一頓飯才花了我288元ㄛ！
總共有5個人吃飯ㄛ！
好了，開飯了ㄛ！
ㄝ！拍照時忘了開閃光燈了，真是不好意思
但是還是可以看啦！
下次大家來我家吃飯ㄛ！
不好吃的話請見諒ㄛ！
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妳煮的菜好友我阿嬤的味道喔!
可惜我的阿嬤已經死了...
歐!!!!真難過
版主回應
原來我老了ㄛ！煮的有阿嬤的味道
真是的，我沒那麼老啦！
不要難過ㄛ！人死不能複生
有機會煮給妳吃啦！ 2007-03-13 10:30:44
一看到就好像吃唷
可以訂一份嗎
要用宅即便(哈哈)
版主回應
謝謝！謝謝！想吃ㄛ！
不好意思ㄛ！
沒有宅配ㄛ！
但是有招待啦！
找一天來家裡
煮給大家吃ㄛ！ 2007-03-12 21:10:49
真是好手藝
呵呵^^
佩服佩服
拍謝啦！ 2007-03-16 09:19:14